出自宋代黃庭堅的《品令·茶詞》
鳳舞團團餅掖蛤。恨分破杀捻、教孤令。金渠體凈蚓庭,只輪慢碾致讥,玉塵光瑩。湯響松風(fēng)器赞,早減了垢袱、二分酒病。
味濃香永港柜。醉鄉(xiāng)路请契、成佳境。恰如燈下夏醉,故人萬里爽锥,歸來對影。口不能言畔柔,心下快活自省救恨。
幾只鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開释树,鳳凰各分南北,孤孤零零擎淤。將茶餅用潔凈的金渠細(xì)心碾成瓊粉玉屑奢啥,但見茶末成色純凈,清亮晶瑩嘴拢。加入好水煎之桩盲,湯沸聲如風(fēng)過松林,已經(jīng)將酒醉之意減了幾分席吴。
煎好的茶水味道醇厚赌结,香氣持久。飲茶亦能使人醉孝冒,但不僅無醉酒之苦柬姚,反覺精神爽朗,漸入佳境庄涡。就好比獨對孤燈之時量承,故人從萬里之外趕來相逢。此種妙處只可意會,不可言傳撕捍,惟有飲者才能體會其中的情味拿穴。
①品令:詞牌名,雙調(diào)五十二字忧风,前段四句三仄韻默色,后段四句兩仄韻。
②鳳舞團團餅:指龍鳳團茶中的鳳餅茶狮腿。團餅印有鳳舞圖案腿宰,北苑御焙產(chǎn)。宋徽宗趙佶皇帝《大觀茶論》贊:“本朝之興蚤霞,歲修建溪之貢酗失,龍團鳳餅,名冠天下昧绣」骐龋”龍團鳳餅為宋代御貢名品,茶中之尊夜畴,名冠天下拖刃。
③分破:碾破磨碎。
④孤令:令同零贪绘,即孤零兑牡。
⑤金渠:指茶碾,金屬所制税灌;體靜:靜通凈均函,整個碾具干凈。
⑥湯響松風(fēng):烹茶湯沸發(fā)的響聲如松林風(fēng)過菱涤。
⑦醉:說明茶也能醉人苞也;一個醉字帶出下面浪漫主義的想象。
⑧收掣选:知覺如迟,覺悟。
黃庭堅所處的宋代有尚茶攻走、愛茶的歷史背景殷勘,這為黃庭堅的詞作提供了創(chuàng)作素材。黃庭堅一生輾轉(zhuǎn)沉浮昔搂,流浪多地玲销,與家鄉(xiāng)漸行漸遠(yuǎn),茶的氣息中蘊染著作者一腔念舊懷遠(yuǎn)的滄桑之感摘符。作者為了表現(xiàn)對品茶的喜愛之情與對家鄉(xiāng)的懷念之情痒玩,寫下這首詠茶詞淳附。
該詞上片寫碾茶煮茶。開首寫茶之名貴蠢古。宋初進貢茶奴曙,先制成茶餅,然后以蠟封之草讶,蓋上龍鳳圖案洽糟。這種龍鳳團茶,皇帝也往往以少許分賜從臣堕战,足見其珍坤溃。下二句“分破”即指此。接著描述碾茶嘱丢,唐宋人品茶薪介,十分講究,須先將茶餅?zāi)胨槌赡┰阶ぃ侥苋胨!敖鹎比錈o非形容加工之精細(xì)缀旁,成色之純凈记劈。如此碾成瓊粉玉屑,加好水煎之并巍,一時水沸如松濤之聲目木。煎成的茶,清香襲人懊渡。不須品飲刽射,先已清神醒酒了。
換頭處以“味濃香永”承接前后剃执。正待寫茶味之美誓禁,作者忽然翻空出奇:“醉鄉(xiāng)路,成佳境忠蝗。恰如燈下,故人萬里漓拾,歸來對影”阁最,以如飲醇醪、如對故人來比擬骇两,可見其愜心之極速种。
作者在《戲答荊州王充道烹茶四首》一詞中也提到“醉鄉(xiāng)”:“三徑雖鉏客自稀,醉鄉(xiāng)安穩(wěn)更何之低千。老翁更把春風(fēng)碗配阵,靈府清寒要作詩馏颂。”懷中之趣棋傍,碗中之味救拉,確有可以匹敵的地方。詞中用“恰如”二字瘫拣,明明白白是用以比喻品茶亿絮。其妙處只可意會,不能言傳麸拄。這幾句話派昧,原本于蘇軾《和錢安道寄惠建茶》詩:“我官于南(時蘇軾任杭州通判)今幾時,嘗盡溪茶與山茗拢切。胸中似記故人面蒂萎,口不能言心自省』匆”但作者稍加點染五慈,添上“燈下”、“萬里歸來對影”等字实苞,意境又深一層豺撑,形象也更鮮明。這樣黔牵,作者就將風(fēng)馬牛不相及的兩樁事聪轿,巧妙地與品茶糅合起來,將口不能言之味猾浦,變成人人常有之情陆错。
黃庭堅 : 黃庭堅(1045.8.9-1105.5.24)夹抗,字魯直绳慎,號山谷道人,晚號涪翁漠烧,洪州分寧(今江西省九江市修水縣)人杏愤,北宋著名文學(xué)家、書法家已脓,為盛極一時的江西詩派開山之祖珊楼,與杜甫、陳師道和陳與義素有