大閘蟹的詩句
大閘蟹的鮮美是大家都愛的人間美味。下面小編給大家?guī)碛嘘P(guān)大閘蟹的詩句璃吧。
唐代李白： 蟹螯即金液楣导，糟丘是蓬萊。且須飲美酒畜挨，乘月醉高臺
宋代蘇東坡："堪笑吳中饞太守筒繁，一詩換得兩尖團(tuán)(螃蟹，古稱尖團(tuán))巴元。"毡咏、"不到廬山辜負(fù)目，不食螃蟹辜負(fù)腹"之感嘆逮刨。
宋代詩人黃庭堅(jiān)： "解縛華堂一座傾呕缭，忍堪支解見姜橙。"修己、 形模雖入婦人笑臊旭，風(fēng)味可解壯士顏。寒蒲束縛十六輩箩退，已覺酒興生江山离熏。
《紅樓夢》第三十八回，寶玉： 持蟹更喜桂陰涼戴涝，潑醋擂姜興欲狂滋戳。饕餮王孫應(yīng)有酒钻蔑，橫行公子竟無腸! ，寶釵： 桂個(gè)靄桐陰坐舉觴奸鸯，長安涎口盼重陽!眼前道路無經(jīng)緯咪笑，皮里春秋空黑黃。酒示滌腥還用菊娄涩，性防積冷定須姜窗怒。于今落釜成何益 月浦空馀禾黍香。
《詠蟹》 (唐)皮日休 未游滄海早知名蓄拣，有骨還從肉上生扬虚。莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行球恤。
《蟹包詩》 (宋)高似孫 妙手能夸薄樣俏辜昵，桂香分入蟹為包。也知不枉持螯手咽斧，便是持螯亦草茅堪置。
寄文剛求蟹 (宋)張耒 遙知漣水蟹，九月已經(jīng)霜张惹。巨實(shí)黃金重舀锨，蟹肥白玉香。塵埃離故國宛逗，詩酒寄他鄉(xiāng)雁竞。若乏西來使，何緣致洛陽拧额。
桂靄桐陰坐舉殤碑诉，
長安涎口盼重陽。
眼前道路無經(jīng)緯侥锦，
皮里春秋空黑黃进栽，
酒未敵腥還用菊，
性防積冷定須姜恭垦。
于今落釜成何益快毛，
月浦空余禾黍香。
病中有人惠海蟹轉(zhuǎn)寄魯望 皮日休
紺甲青筐染菭衣番挺，島夷初寄北人時(shí)唠帝。離居定有石帆覺，
失伴唯應(yīng)海月知玄柏。族類分明連瑣王吉襟衰，形容好個(gè)似蟛蜞。
病中無用霜螯處粪摘，寄與夫君左手持瀑晒。
詠蟹 皮日休
未游滄海早知名绍坝，有骨還從肉上生。
莫道無心畏雷電苔悦，海龍王處也橫行轩褐。
酬襲美見寄海蟹 陸龜蒙
藥杯應(yīng)阻蟹螯香，卻乞江邊采捕郎玖详。自是揚(yáng)雄知郭索把介，
且非何胤敢餦餭。骨清猶似含春靄蟋座，沫白還疑帶海霜拗踢。
強(qiáng)作南朝風(fēng)雅客，夜來偷醉早梅傍蜈七。
蟹 唐彥謙
湖田十月清霜墮，晚稻初香蟹如虎莫矗。扳罾拖網(wǎng)取賽多飒硅，
篾簍挑將水邊貨∽餮瑁縱橫連爪一尺長三娩，秀凝鐵色含湖光。
蟛蜞石蟹已曾食妹懒，使我一見驚非常雀监。買之最厭黃髯老，
償價(jià)十錢尚嫌少眨唬。漫夸豐味過蝤蛑会前，尖臍猶勝團(tuán)臍好。
充盤煮熟堆琳瑯匾竿，橙膏醬渫調(diào)堪嘗瓦宜。一斗擘開紅玉滿，
雙螯啰出瓊酥香岭妖。岸頭沽得泥封酒临庇，細(xì)嚼頻斟弗停手。
西風(fēng)張翰苦思鱸昵慌，如斯豐味能知否?物之可愛尤可憎假夺，
嘗聞取刺于青蠅。無腸公子固稱美斋攀，弗使當(dāng)?shù)澜麢M行已卷。
詠蟹 李貞白
蟬眼龜形腳似蛛，未曾正面向人趨淳蔼。
如今饤在盤筵上悼尾，得似江湖亂走無柿扣。
偶得長魚巨蟹命酒小飲蓋久無此舉也 陸游
老生日日困鹽齏，異味棕魚與楮雞闺魏。
敢望槎頭分縮項(xiàng)未状，況當(dāng)霜后得團(tuán)臍。
堪憐妄出緣香餌析桥，尚想橫行向草泥司草。
東崦夜來梅已動，一樽芳醞徑須攜泡仗。
糟蟹 陸游
舊交髯簿久相忘埋虹，公子相從獨(dú)味長。
醉死糟丘終不悔娩怎，看來端的是無腸搔课。
次韻師厚食蟹 黃庭堅(jiān)
海饌糖蟹肥，江醪白蟻醇截亦。
每恨腹未厭爬泥，夸說齒生津。
三歲在河外崩瓤，霜臍常食新袍啡。
朝泥看郭索，暮鼎調(diào)酸辛却桶。
趨蹌雖入笑境输，風(fēng)味極可人。
憶觀淮南夜颖系，火攻不及晨嗅剖。
橫行葭葦中，不自貴其身嘁扼。
誰憐一網(wǎng)盡窗悯，大去河伯民。
鼎司費(fèi)萬錢偷拔，玉食羅常珍蒋院。
吾評揚(yáng)州貢，此物真絕倫莲绰。
秋冬之間鄂渚絕市無蟹今日偶得數(shù)枚吐沫相濡 黃庭堅(jiān)
怒目橫行與虎爭欺旧，寒沙奔火禍胎成。
雖為天上三辰次蛤签，未免人間五鼎烹辞友。
秋冬之間鄂渚絕市無蟹今日偶得數(shù)枚吐沫相濡 黃庭堅(jiān)
勃窣媻跚烝涉波，草泥出沒尚橫戈。
也知觳觫元無罪称龙，奈此尊前風(fēng)味何留拾。
秋冬之間鄂渚絕市無蟹今日偶得數(shù)枚吐沫相濡 黃庭堅(jiān)
解縛華堂一座傾，忍堪支解見姜橙鲫尊。
東歸卻為鱸魚鱠痴柔，未敢知言許季鷹。
陽澄湖蟹諺 蝦有蝦路疫向，蟹有蟹路咳蔚，泥鰍黃鱔獨(dú)走一路。 ; 人冷穿襖搔驼，蟹冷鉆草谈火。 ; 蟹靠水養(yǎng)，水靠人養(yǎng)舌涨。 一年荒糯耍，荒三年，一年好囊嘉，三年高 西風(fēng)響温技，蟹腳癢，浪打蘆根蝦作墻哗伯。
宋代陸游："傳方那鮮烹羊腳荒揣，破戒尤慚擘蟹臍篷角。蟹肥暫擘饞涎墮焊刹，酒綠初傾老眼明。"
宋代高似孫： 西風(fēng)送冷出湖田恳蹲，一夢酣春落酒泉;介甲
盡為香玉軟虐块，脂膏猶作紫霞堅(jiān);魂迷楊柳灘頭月，身老松江甕里天;不是無腸貪卡蘗嘉蕾，要將風(fēng)味與人傳贺奠。
明代徐渭《題畫蟹》"稻熟江村蟹正肥，雙螯如哉挺青泥错忱。若教紙上翻身看儡率，應(yīng)見團(tuán)團(tuán)董卓臍。"
明末哲學(xué)家李贄 蟹之鮮而肥以清，甘而膩儿普，白似玉而黃似金，已造色香味三者至極掷倔，更無一物可以上之眉孩。 ， 予嗜此一生，每歲于蟹未出時(shí)浪汪，即儲錢以待巴柿，因家人笑予以蟹為命，即自呼其錢為買命錢死遭。
明代畫家鄭板橋 八爪橫行四野驚广恢，雙螯舞動威風(fēng)凌，孰知腹內(nèi)空無物殃姓，蘸取姜醋伴酒吟袁波。 章太炎的夫人湯國梨， 不是陽澄湖蟹好蜗侈，人生何必住蘇州
藝術(shù)大師齊白石《螃蟹圖》上題"處處草泥多篷牌，行到何方好 昨歲見君多，今年見君少"
魯迅《論雷峰塔的倒掉》一文中踏幻，魯迅生動傳神地描述了法海和尚躲進(jìn)螃蟹殼子里避禍的民間傳說枷颊。在《今春的兩種感想》一文中，魯迅說： 第一次吃螃蟹的人是很可佩服的该面，不是勇士誰敢去吃它呢
明代李漁《閑情偶寄 蟹》
予于飲食之美夭苗，無一物不能言之，且無一物不窮其想象隔缀，竭其幽渺而言之;獨(dú)于蟹螯一物题造，心能嗜之，口能甘之猾瘸，無論終身一日皆不能忘之界赔，至其可嗜可甘與不可忘之故，則絕口不能形容之牵触。此一事一物也者淮悼，在我則為飲食中癡情，在彼則為天地間之怪物矣揽思。
予嗜此一生袜腥。每歲于蟹之未出時(shí)，即儲錢以待钉汗，因家人笑予以蟹為命羹令，即自呼其錢為 買命錢 。自初出之日始损痰，至告竣之日止福侈，未嘗虛負(fù)一夕，缺陷一時(shí)徐钠。同人知予癖蟹癌刽，召者餉者皆于此日，予因呼九月、十月為 蟹秋 显拜。慮其易盡而難繼衡奥，又命家人滌甕釀酒，以備
糟之醉之之用远荠。糟名 蟹糟 矮固，酒名 蟹釀 ，甕名 蟹甕 譬淳。向有一婢档址，勤于事蟹，即易其名為 蟹奴 邻梆，今亡之矣守伸。蟹乎!蟹乎!汝于吾之一生，殆相終始者乎!所不能為汝生色者浦妄，未嘗于有螃蟹無監(jiān)州處作郡尼摹，出俸錢以供大嚼，僅以慳囊易汝剂娄。即使日購百筐蠢涝，除供客外，與五十口家人分食阅懦，然則入予腹者有幾何哉 蟹乎!蟹乎!吾終有愧于汝矣和二。
蟹之為物至美，而其味壞于食之之人耳胎。以之為羹者惯吕，鮮則鮮矣，而蟹之美質(zhì)何地 以之為膾者场晶，膩則膩矣混埠，而蟹之真味不存怠缸。更可厭者诗轻，斷為兩截，和以油揭北、鹽扳炬、豆粉而煎之，使蟹之色搔体、蟹之香與蟹之真味全失恨樟。此皆似嫉蟹之多味，忌蟹之美觀疚俱，而多方蹂躪劝术，使之泄氣而變形者也。世間好物，利在孤行养晋。蟹之鮮而肥衬吆，甘而膩，白似玉而黃似金绳泉，已造色香味三者之至極逊抡，更無一物可以上之。和以他味者零酪，猶之以爝火助日冒嫡，掬水益河，冀其有裨也四苇，不亦難乎 凡食蟹者孝凌，只合全其故體，蒸而熟之月腋，貯以冰盤胎许，列之幾上，聽客自取自食罗售。剖一筐辜窑，食一筐，斷一螯寨躁，食一螯穆碎，則氣與味纖毫不漏。出于蟹之軀殼者职恳，即入于人之口腹所禀，飲食之三昧，再有深入于此者哉 凡治他具放钦，皆可人任其勞色徘，我享其逸，獨(dú)蟹與瓜子操禀、菱角三種褂策，必須自任其勞。旋剝旋食則有味颓屑，人剝而我食之斤寂，不特味同嚼蠟，且似不成其為蟹與瓜子揪惦、菱角遍搞，而別是一物者。此與好香必須自焚器腋，好茶必須自斟溪猿，僮仆雖多钩杰，不能任其力者，同出一理诊县。講飲食清供之道者榜苫，皆不可不知也。
甕中取醉蟹翎冲，最忌用燈垂睬，燈光一照，則滿甕俱沙抗悍，此人人知忌者也驹饺。有法處之，則可任照不忌缴渊。初醉之時(shí)赏壹，不論晝夜，俱點(diǎn)油燈一盞衔沼，照之入甕蝌借，則與燈光相習(xí)，不相忌而相能指蚁，任憑照取菩佑，永無變沙之患矣。
孫晉灝《食蟹》詩云:"荒蒲颯颯繞漁舍,西風(fēng)昨夜清霜嚴(yán)凝化。
一星遠(yuǎn)火照秋水,郭索數(shù)輩行監(jiān)饞稍坯。浪豈博帶紛出籪,厥名則異實(shí)則咸。往常但侈魚肉味,尖團(tuán)嗜好殊酸咸搓劫。朵頤翠 釜灶觚立,老饕口腹真食饞瞧哟。金膏濃膩一筐足玉脂滑潤雙螯緘.分擘肌理片條縷,攘擎那恤污衣衫.臍防性冷醫(yī)戒勿噬,譬如蕭艾終當(dāng)芟。森森做坐銷戈戟?dú)?積甲熊耳何山巖枪向。
清張岱《陶庵夢憶》〃《蟹會》： 食品不加鹽醋而五味全者勤揩，為蚶，為河蟹秘蛔。河蟹至十月與稻粱俱肥陨亡，殼如盤大，中墳起缠犀，而紫螯巨如拳数苫，小腳肉出聪舒，油油如辨液。掀其殼，膏膩堆積箱残，如玉脂珀屑滔迈，團(tuán)結(jié)不散止吁，甘腴雖八珍不及。一到十月燎悍，余與友人兄弟立蟹會敬惦，期于午后至，煮蟹食之谈山，人六只俄删，恐冷腥，迭番煮之奏路，從以肥臘鴨畴椰、牛乳酷、醉蚶如琥珀鸽粉，以鴨汁煮白菜斜脂，如玉版;果瓜以謝橘、以風(fēng)栗触机、以風(fēng)菱帚戳，飲以 玉壺冰 ，蔬以兵坑筍儡首，飯以新余杭白片任，漱以蘭雪茶。繇今思之蔬胯，真如天廚仙供蚂踊，酒醉飯飽，慚愧慚愧笔宿。
梁實(shí)秋食蟹美文 ：蟹是美味犁钟，人人喜愛，無間南北泼橘，不分雅俗涝动。當(dāng)然我說的`是河蟹，不是海蟹炬灭。在臺灣有人專誠飛到香港去吃大閘蟹醋粟。好多年前我的一位朋友從香港帶回了一簍螃蟹，分饗了我兩只重归，得膏饞吻米愿。蟹不一定要大閘的，秋高氣爽的時(shí)節(jié)鼻吮，大陸上任何湖沼溪流育苟，岸邊稻米高粱一熟，率多盛產(chǎn)螃蟹椎木。在北平违柏，在上海博烂，小販擔(dān)著螃蟹滿街吆喚。
《晉書〃畢卓傳》： 右手持酒杯漱竖，左手持蟹螫禽篱，拍浮酒船中，便足了一生矣!
《食蟹歌》黃子云： 西湖(即陽澄湖,其時(shí)住湖東邊的鄉(xiāng)人把它稱為西湖)湖蟹興秋高馍惹，品饌獨(dú)此平生求躺率。荻楓蕭蕭鴻叫野，乘興棹籱橫涇游万矾。橫涇地主我舊姻肥照，門前曲繞西湖流。村墟九月籪未除勤众，到即先與比鄰謀舆绎。仆童提筐復(fù)四出，黃昏歸到聲啁啾们颜。青絲挽束受饔人吕朵，呼婢取酒須新郵。醬醋姜韭尋常味窥突，于此佐助皆珍饈努溃。移時(shí)磊磊登盤筵，氣猶奮怒張兩眸阻问。捧杯大笑號眾中梧税，食我多者同寇仇。
燈前攘腕了不顧称近，老眼久注探其尤第队。愛紅入手未須臾，砉然擘落輪兜刨秆。柔膩或白芙蓉脂凳谦，壘塊咸赤丹砂毯。肉房櫛比犬牙錯(cuò)衡未，細(xì)理剔塊情綢繆尸执。巨螯葷角沾柔毛，偏旁大小如吳鉤缓醋。齒力宛轉(zhuǎn)碎脫之如失，肌雪入口無停留。若肥若瘠盡饕餮送粱，毫銳不肯輕棄投褪贵。霜月皚皚光照戶，素娥流涎久莫收葫督。從酉至亥始罷席竭鞍，計(jì)觥不覺逾百籌板惑。醉看坐客恣狼藉橄镜，乖臍殘爪森戈矛偎快。左右豈無芻豢列，對之于我行云浮洽胶。齊州盛稱淮南閘晒夹，嶺海一網(wǎng)千萬頭。往芳華筵頗饜飫姊氓，如斯甘美莫與儔丐怯。吾聞皇天惡不作，一物戕害非身修翔横。矧茲百處含糗夫读跷，口腹豈可窮遐搜。嗚呼!君不齊夷薇蕨顏簞瓢禾唁，未聞壽考封公候!
《日落魚龍》 董其昌：九點(diǎn)芙蓉墮淼茫效览，平川如掌攬秋光。人從隱后稱湖長荡短，水在封中表谷王丐枉。日落魚龍驕夜壑，霜清鐘磬度寒塘掘托。浮生底閱風(fēng)波險(xiǎn)瘦锹，欲問蒹葭此一方。
唐李頎《贈張旭》： 左手持蟹螯闪盔，右手執(zhí)丹經(jīng)弯院。瞪目視霄漢，不知醉與醒泪掀。
宋梅堯臣 尊前已奪蟹螯味抽兆，當(dāng)日莼羹枉對人 。
元顧阿瑛《可詩齋謬侃柑子韻》：一醉能辭十日酣族淮，濁醦到手味偏甘辫红。新詩漫賦宮槐陌，好事爭傳海岳庵祝辣。霜后兩螯看紫蟹贴妻，樽前一味出黃柑。料應(yīng)堂北梅花樹蝙斜，今歲開時(shí)只向南名惩。
元楊維楨《蟹》 颯颯西風(fēng)秋已老，郭索肥時(shí)香晚稻孕荠。兩螯盛貯白璚瑤娩鹉，半殼微含紅瑪瑙攻谁。
清尤侗《詠蟹》詞： 漫尋爾雅，見介士橫行弯予，郭索盈野 戚宦。
佚名 釜中爬郭索，釜底益薪火锈嫩。笑爾久橫行受楼，今宵受奇禍。
明唐寅： 左持蟹螯右持酒呼寸，不覺今朝又重九 艳汽。
清金孟遠(yuǎn)《吳門竹枝詞》： 最是酒徒口福好，菊花初綻蟹初肥 对雪。
清陳竺生《食蟹》： 口福秋來劇可人河狐，魚莊蝦市并新鮮 。
關(guān)鍵詞：大閘蟹的詩句
