但凡茗茶，一泡苦澀久窟，二泡甘香秩冈，三泡濃沉，四泡清洌斥扛，五泡清淡入问，此后丹锹，再好的茶也索然無味。
——林清玄
初泡的茶芬失，滾水沖入楣黍，卷曲的茶葉逐漸舒展開來，浮在水中棱烂，別有一番滋味租漂。
幾巡過后，茶水變涼颊糜，細碎的茶葉不再漂浮哩治、翻轉(zhuǎn)，沉在杯底衬鱼，寧靜业筏，安然。
恰似這況味人生鸟赫，浮浮沉沉蒜胖，起起落落，苦樂參半抛蚤，冷暖自知台谢。
《浣溪沙》
清·納蘭性德
誰念西風獨自涼?
蕭蕭黃葉閉疏窗。
沉思往事立殘陽岁经。
被酒莫驚春睡重朋沮，
賭書消得潑茶香。
當時只道是尋常蒿偎。
妻已亡故朽们，每念及此，心中滿是蒼涼诉位。憶往常，你我賭書飲茶菜枷，嬉笑打鬧苍糠，茶香的味道，我現(xiàn)在還記得呢啤誊。
浮生若斯岳瞭，總以為來日方長，殊不知人走茶涼蚊锹。
人生如茶瞳筏，茶有濃淡，人有悲歡牡昆，茶涼可續(xù)姚炕，人走難憶。
《望江南》
宋·蘇軾
春未老，風細柳斜斜柱宦。
試上超然臺上望些椒，
半壕春水一城花。
煙雨暗千家掸刊。
寒食后免糕，酒醒卻咨嗟。
休對故人思故國忧侧，
且將新火試新茶石窑。
詩酒趁年華。
登臺遠眺蚓炬，青磚瓦巷尼斧，繁花滿目，突然讓人想起了故鄉(xiāng)试吁。念及老友棺棵，點上新火，煮杯熱茶熄捍，趁年華尚好烛恤，且歌且醉。
白落梅說：
生命如同一盞茶的過程余耽，這盞茶缚柏，可以喝一個時辰，可以飲一天碟贾，一月币喧，一年，也可以品一生袱耽。
用一顆俗世的心品茶杀餐，難免執(zhí)著于色、香朱巨、味史翘，則少了一份清淡與質(zhì)樸。
用一顆出離的心品茶冀续，便可以從容地享受飛云過天琼讽，綠水無波的靜美。
《定風波》
宋·辛棄疾
少日春懷似酒濃洪唐。
插花走馬醉千鐘钻蹬。
老去逢春如病酒。
唯有凭需。茶甌香篆小簾櫳问欠。
卷盡殘花風未定肝匆。
休恨〗η保花開元自要春風术唬。
試問春歸誰得見。
飛燕滚澜。來時相遇夕陽中粗仓。
年少時，縱情狂歡设捐，插花借浊、騎馬、喝酒萝招，不知疲憊;年老后蚂斤，毫無興味，劈柴槐沼、點香曙蒸、飲茶，鬧中取靜岗钩。
有人說纽窟，曾經(jīng)美酒如水飲，如今聞茶心自醉兼吓。
半生已過臂港，褪去浮華，將往事煮成茶视搏，大概是世間人共有的歸宿吧审孽。
《寒夜》
宋·杜耒
寒夜客來茶當酒，
竹爐湯沸火初紅浑娜。
尋常一樣窗前月佑力，
才有梅花便不同。
寒夜有客來棚愤，以茶代酒搓萧，煮茗閑談。月下宛畦，梅開三兩枝，屋內(nèi)揍移，茶冒著絲絲熱氣次和，如此愜意生活，堪稱茶樣人生那伐。
夜半煮茶結(jié)知音踏施，風不起石蔗，煙不消云不散，人不走畅形，茶不涼情不淡养距。
周作人說：
喝茶當于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶日熬，用素雅的陶瓷茶具棍厌，同二三人共飲，得半日之閑竖席，可抵十年的塵夢耘纱。
《夏晝偶作》
唐·柳宗元
南州溽暑醉如酒，
隱幾熟眠開北牖毕荐。
日午獨覺無馀聲束析，
山童隔竹敲茶臼。
困頓夏季憎亚，休憩醒來员寇，竹林里，山童敲擊茶臼的聲音傳來第美，舊茶零落蝶锋，新茶出爐，新舊交替斋日，猶如人生牲览。
有一個人，生活諸事不順恶守，絕望之余第献，去寺廟請求超度。
老方丈在兩只茶杯中各放入一小撮茶葉兔港，分別用溫水和沸水沖泡庸毫。
年輕人先嘗溫茶，感覺默淡無香衫樊，寡然無味;而沸水那杯飒赃，則沁人心脾，堪稱極品科侈。
老方丈說：
茶有茶的宿命载佳，壺有壺的因果，世間萬物臀栈，都有著各自的信仰和使命蔫慧。
茶暖茶涼，茶盈茶空权薯，都是人生姑躲。
有人說睡扬，茶與酒不同。酒越喝越躁黍析，茶越品越靜卖怜，茶不上頭，茶只入心阐枣。
品一盞純粹马靠，嘗一杯淡然，在茶里從容不驚的生活侮繁，不失為一種美好虑粥。
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