《齊民要術》：服牛乘馬梧宫，量其力能；寒溫飲飼摆碉，適其天性塘匣；如不肥充蕃息者，未之有也兆解。諺曰：“贏牛劣馬寒食下馆铁∨苋啵”言其乏食瘦瘠锅睛，春中必死。務在充飽調適而已历谍。
關鍵詞：農桑輯要,孳畜,養(yǎng)馬畔志埽總論
《齊民要術》：牛可挽犁望侈，馬供乘騎印蔬，但必須估量著它們的能力去使用；隨著天氣冷暖的不同脱衙，飼喂飲水侥猬，亦應適合它們的習性；如能照這樣去做捐韩，還不能使它們肉滿膘肥退唠、繁育仔畜，那是絕不會有的荤胁。諺語說：“瘦牛賴馬瞧预，過不了寒食節(jié)〗稣”是說因冬季缺乏飼料垢油，使家畜瘦弱無力，入春后必死無疑圆丹√渤睿總的說來，不外是調節(jié)適當辫封，喂飽喂肥罷了硝枉。
①引自《齊民要術·養(yǎng)牛馬驢騾第五十六》玖瘸。
