《齊民要術(shù)》：旱稻用下田焰宣，白土勝黑土霉囚，非言下田勝高原，但夏停水者匕积，不得禾盈罐、豆、麥闪唆；稻田種盅粪，雖澇亦收。所謂彼此俱獲悄蕾，不失地利故也湾揽。下田種者，用功多笼吟；高原種者库物，與禾同等也。凡下田停水處贷帮，燥則堅垎戚揭，胡格反，土干也撵枢。濕則污泥民晒，難治而易荒，墝锄禽，口交反潜必。埆音谷。而殺種沃但。其春耕者磁滚，殺種尤甚。故宜五宵晚、六月暵之垂攘，以擬大麥。時水澇淤刃，不得納種者晒他，九月中復(fù)一轉(zhuǎn)，至春種稻逸贾，萬不失一陨仅。春耕者津滞，十不收五，蓋誤人耳灼伤。
凡種下田据沈，不問秋夏，候水盡地白背時饺蔑，速耕锌介、杷、勞猾警，杷孔祸，白駕反。頻煩令熟发皿。過燥則堅崔慧，過雨則泥，所以宜速耕也穴墅。
二月半種稻為上時惶室，三月為中時，四月初及半為下時玄货。漬種如法皇钞，哀令開口，耬耩埯種之松捉；耩夹界，故項反。埯隘世，烏感反可柿。褳種者，省種而生科丙者，又勝擲者复斥。即再遍勞。若歲寒早種械媒，慮時晚目锭，即不漬種，恐芽焦也滥沫。其土黑堅強之地侣集，種未生前遇旱者，欲得令牛羊及人踐履之兰绣；濕則不用一跡人也。
稻既生编振，猶欲令人踐壟背缀辩。踐者臭埋，茂而多實也。苗長三寸臀玄，杷瓢阴、勞而鋤之；鋤唯欲速健无。稻苗性弱荣恐，不能扇草，故宜數(shù)鋤之累贤。每經(jīng)一雨叠穆，輒欲杷、勞臼膏。苗高尺許則鋒硼被。古農(nóng)器。天雨無所作渗磅，宜冒雨薅之嚷硫。科大始鱼，如概者仔掸，五六月中霖雨時，拔而栽之医清。栽法：欲淺嘉汰；令其根須四散則滋茂。深而直下者状勤，聚而不科鞋怀。其苗長者，亦可捩去葉端數(shù)寸持搜，勿傷其心也密似。入七月不復(fù)任栽。七月百草成葫盼；時晚故也残腌。
其高田種者，不求極良贫导，唯須廢地⑩抛猫。過良，則苗折孩灯；廢地則無草闺金。亦秋耕，杷峰档、勞令熟败匹。至春寨昙，黃場始章反納種。不宜濕下掀亩。余法悉與下田同舔哪。
關(guān)鍵詞：農(nóng)桑輯要,播種,旱稻
《齊民要術(shù)》：旱稻適合在低洼地種植，白色土壤比黑色土壤要好槽棍。并不是說下田比高原地好捉蚤，而是因為夏季積水的下田，無法種植禾炼七、豆缆巧、麥，而稻種在下田特石，雖遇水澇仍然會有收成盅蝗。這樣便可使高田和下田，都可以有收獲姆蘸，不致喪失地利墩莫。低田種稻，費工較多逞敷；高田種稻狂秦，所費人工和種禾同樣多。凡是積水的低洼地推捐，干涸后裂问，土壤必然會板結(jié)堅垎；胡格反牛柒，土壤干結(jié)堪簿。水濕時，地必泥濘皮壁。既難耕種椭更，又極容易草荒；地既墝口交反埆音谷蛾魄，又極為殺種虑瀑。春天翻耕的土地，殺種現(xiàn)象更加嚴重滴须。故應(yīng)在五六月間舌狗，進行暵地，準(zhǔn)備種大麥扔水。如果到了種麥時痛侍，水澇尚未退去，不能種植的铭污，到九月中旬再翻耕一遍恋日，等到來春種稻膀篮，必會萬無一失嘹狞。到了春天才來翻地岂膳，種十次不一定能夠有五次收成，買在是誤人磅网。
種低洼地谈截，不論是秋天還是夏天，只要水耗盡涧偷、地面泛白色時簸喂，便趕快翻耕，杷磨燎潮、勞平喻鳄，杷，白駕反确封。應(yīng)頻繁地翻耕除呵，使土壤柔熟。過于干燥會使地堅垎爪喘，雨水過多會使地泥濘颜曾，故(地白背時)應(yīng)趕快翻耕。
二月中旬種稻是上等農(nóng)時秉剑，三月為中等農(nóng)時泛豪，四月初至四月中旬為下等農(nóng)時。按照常法浸種侦鹏，捂好诡曙，讓種子張開口(生芽)，利用耬耩埯種略水；耩价卤，故項反。埯聚请，烏感反荠雕。耬耩鐫種的，可節(jié)省種子驶赏，科叢茂盛炸卑，要比撒播的好。緊接著再摩勞一遍煤傍。若遇上春寒盖文，又怕誤了農(nóng)時，希望早種蚯姆，便可不必浸種五续，以免使稻種的嫩芽凍焦枯洒敏。堅硬的黑土地，種子已播下疙驾，倘未出苗以前遇到天旱凶伙，最好讓牛羊和人到田中去踐踏；若地濕它碎，便應(yīng)讓田中連一個腳印函荣、蹄跡都不要有。
稻出苗后扳肛，還要叫人在壟背上踐踏一次傻挂。踐踏過的，生長茂盛挖息，結(jié)實也多金拒。稻苗長到三寸高，便要進行杷磨套腹、勞平绪抛，然后耘鋤；鋤草務(wù)必及時沉迹。稻苗性柔弱睦疫，不可讓草扇蓋，故要頻繁地鋤鞭呕。每下過一次雨蛤育，便要杷勞一遍。稻苗一尺左右高時葫松，應(yīng)當(dāng)用鋒鋤瓦糕。鋒，古代農(nóng)具腋么。遇天下雨咕娄，其他農(nóng)活干不成，可冒雨到稻田中去薅草珊擂。稻科長大了圣勒，如過密，可在五六月間摧扇，趁霖雨天氣圣贸，拔起來栽到別處。栽法：入土要淺扛稽，讓須根向四面散開吁峻，便會生長茂盛。如果栽得深，將根直著插入土中用含，稻苗便會聚攏在一起矮慕，不易發(fā)科。拔栽時啄骇，如苗過長痴鳄，也可將葉的頂端捩掉數(shù)寸；注意不要傷了苗心肠缔。入七月以后夏跷，便不可再拔苗移栽哼转。七月間百草皆長成明未，已為時太晚。
若在高田種稻壹蔓，并不要求土地多么肥美趟妥，唯獨要求種在廢地上。土地太肥沃佣蓉，容易倒伏披摄，廢地的好處是沒有草。(廢地)同樣要秋耕勇凭、耙疚膊、勞，令地柔熟虾标。來年春寓盗，黃場始章反下種。不適宜濕種璧函。其余作務(wù)的方法傀蚌，皆與下田相同。
①本節(jié)全文引用《齊民要術(shù)·旱稻第十二》蘸吓。
②田：原誤作“四”善炫，本句原作“稻四種”，照石聲漢校本《齊民要術(shù)今釋》改正作：“稻库继，田種”箩艺，語意仍有未明，似應(yīng)作“稻宪萄，下田種”艺谆，文義始順適。故譯作“稻種在下田”雨膨。又擂涛，夏停水者：殿本作“下停水者”。
③墝、埆：通常是指土地瘠薄撒妈，這里則含有土地堅垎不平之意恢暖。按《類篇》說：墝，是地不平的意思狰右。又“墝埆”二字杰捂，今日多從“石”，作”磽確”棋蚌，義同嫁佳。
④殺種：有浪費子種、播種量太大谷暮、出苗率低等意蒿往。這是因土地堅垎、板結(jié)不實等使然湿弦。
⑤言五六月的曬垡地瓤漏，應(yīng)作兩手打算，其一準(zhǔn)備秋季種大麥颊埃；其二是秋季低田積水蔬充，種不成大麥，便可準(zhǔn)備來年春天種稻班利。
⑥耬耩埯種：即耬耩開溝播種饥漫。播種的方法有兩種，一是用耬耩直接條播罗标；一是用耬耩開溝庸队，然后用人工點播。但不論哪種方法都要比撒播節(jié)省種子馒稍，株行距均勻皿哨，通風(fēng)透光好。
⑦科：插稻是用數(shù)苗作為一蔸的纽谒，這里的“科”字是指“蔸”证膨，不是指單株」那“不科”央勒，通常稱為“坐蔸”。
⑧捩：原作“拔”澳化，照《齊民要術(shù)》改正崔步。“捩（lí）”缎谷，可解作扭井濒、擰等義。
⑨其心：指苗心，花序瑞你、生長點等義酪惭。
⑩廢地：不是指廢棄不耕種的土地，而是指秋收以后暫時不種的歇茬地者甲。本段譯文中所稱“廢地”均系指歇茬地春感。
黃場：石聲漢《齊民要術(shù)》注：場，原寫作塲虏缸，今寫作“墑”鲫懒，即葆有一定水分、一定結(jié)構(gòu)的土壤刽辙。黃場：即“黃墑”窥岩，是指呈現(xiàn)黃色的濕潤土壤。
