《齊民要術(shù)》：桑椹熟時(shí)悉罕，收黑魯椹赤屋。黃魯桑不耐久。諺曰：“魯桑百壁袄，豐綿帛∈嚷撸”言其桑好涩僻，功省，用多栈顷。
《博聞錄》：白桑少子逆日，壓枝種之。若有子萄凤，可便種，須用地陰處靡努。其葉厚大坪圾，得繭重實(shí)，絲每倍常惑朦。
《士農(nóng)必用》：桑之種性兽泄，惟在辨其剛?cè)幔脴?shù)藝之宜漾月，使之各適其用病梢。桑種甚多梁肿，不可遍舉蜓陌；世所名者，“荊”與“魯”也栈雳。荊桑多椹，魯桑少椹哥纫。葉薄而尖霉旗，其邊有瓣者，荊桑也蛀骇；凡枝厌秒、干、條擅憔、葉堅(jiān)勁者鸵闪，皆荊之類(lèi)也暑诸。葉圓厚而多津者蚌讼，魯桑也辟灰；凡枝篡石、干芥喇、條、葉豐腴者凰萨，皆魯之類(lèi)也。荊之類(lèi)胖眷，根固而心實(shí)武通，能久遠(yuǎn)，宜為樹(shù)珊搀。魯之類(lèi)冶忱，根不固而心不實(shí)，不能久遠(yuǎn)食棕，宜為地桑朗和。然荊桑之條簿晓、葉眶拉，不如魯桑之盛茂；當(dāng)以魯條接之憔儿，則能久遠(yuǎn)而又盛茂也。魯為地桑谒臼，而有“壓條”朝刊、“換根”之法，傳轉(zhuǎn)無(wú)窮蜈缤；是亦可以長(zhǎng)久也拾氓。荊桑之類(lèi)，宜飼大蠶底哥；其絲堅(jiān)紉咙鞍，中紗羅趾徽⌒蹋《書(shū)·禹貢》“厥篚原絲”，注曰：“膘孵奶，山桑。”此荊之類(lèi)而尤者也朗恳。魯桑之類(lèi)湿颅，宜飼小蠶。
關(guān)鍵詞：農(nóng)桑輯要,栽桑柘附,論桑種
《齊民要術(shù)》：桑椹成熟時(shí)僻肖，采收黑魯桑葚(作種子)肖爵。黃魯桑不耐久。諺語(yǔ)說(shuō)：“魯桑樹(shù)有一百，多綿又多帛冀自∪嘀桑”說(shuō)魯桑好，用功省熬粗，得利多搀玖。
《博聞錄》：白桑，少有桑葚驻呐，須采用壓條法繁殖灌诅。假若有白桑子，便可將種子種在地陰處含末。白桑的葉子又厚又大猜拾，所得蠶繭又重又厚實(shí)，繅出的絲常比一般的繭高出一倍佣盒。
《士農(nóng)必用》：關(guān)于桑樹(shù)的特性，重要的是在于辨別桑葉的剛勁和柔嫩肥惭，探求合適的種植方法盯仪，使各種桑都能得到充分的利用。桑的種類(lèi)繁多蜜葱，不勝一一列舉全景。世上有名的品種，即為荊桑和魯桑牵囤。荊桑的葚多爸黄，魯桑的葚少奔浅。葉子薄而尖馆纳，葉子邊緣有鋸齒的是荊桑；凡是樹(shù)的枝干汹桦、桑條鲁驶、桑葉皆非常堅(jiān)實(shí)剛勁的舞骆，均為荊桑一類(lèi)钥弯。葉子又圓又厚又多津液的皆屬于魯桑類(lèi)径荔；凡是樹(shù)的枝干脆霎、桑條总处、桑葉柔嫩茂盛的，均為魯桑一類(lèi)睛蛛。荊桑類(lèi)鹦马，根深忆肾、樹(shù)的心材堅(jiān)實(shí)荸频、樹(shù)高，適宜于長(zhǎng)成大樹(shù)客冈。魯桑類(lèi)，根不深场仲、心材不堅(jiān)實(shí)和悦、樹(shù)矮，適宜于作為地桑種植渠缕。但是荊桑的枝條和葉子鸽素，都不如魯桑生長(zhǎng)茂盛，故應(yīng)當(dāng)用魯桑的枝條嫁接到荊桑上褐健，便會(huì)使桑樹(shù)既能維持長(zhǎng)久付鹿，又可以生長(zhǎng)得非常茂盛。魯桑為地桑舵匾，故可采用壓條換根法繁殖新株，代替老桑谁不，傳遞不絕坐梯，所以也是可以保持長(zhǎng)久的。荊桑類(lèi)的桑葉刹帕，適宜用來(lái)飼喂大蠶吵血，蠶絲非常堅(jiān)韌，可織紗和羅偷溺√８ǎ《尚書(shū)·禹貢》“厥篚原絲”的注解為：“膘挫掏，山桑侦另。”即是指荊桑類(lèi)中最優(yōu)異的一種。魯桑一類(lèi)褒傅，適宜于喂飼小蠶。
①引自《齊民要術(shù)·種桑柘第四十五》殿托。
②魯桑之名最早見(jiàn)于《齊民要術(shù)》霹菊，當(dāng)時(shí)已有黑魯桑和黃魯桑等不同品種。從注文中可以看出黃魯桑除了沒(méi)有黑魯桑樹(shù)高以外支竹，桑葉的品質(zhì)也是很好的旋廷。
③用：利也，資也礼搁。
④《博聞錄》：宋陳元靚撰，原書(shū)佚叹坦。另外陳氏還著有《歲時(shí)廣記》，本書(shū)亦有引用卑雁。
⑤白桑：李時(shí)珍說(shuō)：“白桑葉大如掌而厚募书。”（《本草綱目》卷36）是知“白刹舛祝”當(dāng)為魯桑的一種莹捡。
⑥須用地陰處：《四時(shí)纂要》作“須于陰地”。謂應(yīng)將種子播種于無(wú)日光照曬之處扣甲，使易出苗篮赢。
⑦絲每倍常：原文作“絲倍每沉鹜冢”启泣，據(jù)石校本改作“絲每倍常”示辈。
⑧今天桑的有名品種，除魯桑和荊桑以外矾麻，還有一個(gè)大類(lèi)纱耻，那就是湖桑。湖桑屬魯桑系险耀，原產(chǎn)太湖流域弄喘，葉大，肉厚甩牺，含水量多蘑志，大部分為全葉，葉面平滑有光澤。在南方有許多優(yōu)良品種卖漫。
⑨心：大字本缺此“心”字，照石校本羊始、殿本補(bǔ)正旱幼。
⑩地桑：今通稱(chēng)低干桑，高度一般在七十厘米以下突委。
“壓條”柏卤、“換根”之法：即用新桑的根代替老桑的根。由此可知魯桑的樹(shù)齡短匀油，主要是由“根不固”所造成缘缚。故稱(chēng)“換根”，而不稱(chēng)“嫁接或接換”桥滨。
紉：與“韌”通，柔而固也弛车。
厥篚原絲：篚齐媒，盛貢品的竹器。這里是說(shuō)青州的貢品為原絲纷跛。
