鄉(xiāng)飲酒之義：主人拜迎賓于庠門之外簿废，入空入，三揖而后至階，三讓而后升族檬，所以致尊讓也歪赢。盥洗揚觶，所以致潔也单料。拜至埋凯，拜洗点楼，拜受，拜送白对，拜既掠廓，所以致敬也。尊讓潔敬也者甩恼，君子之所以相接也蟀瞧。君子尊讓則不爭，潔敬則不慢条摸，不慢不爭悦污，則遠于斗辨矣；不斗辨則無暴亂之禍矣钉蒲，斯君子之所以免于人禍也切端，故圣人制之以道。
鄉(xiāng)人子巾、士帆赢、君子，尊于房戶之間线梗，賓主共之也椰于。尊有玄酒，貴其質(zhì)也仪搔。羞出自東房瘾婿，主人共之也。洗當東榮烤咧，主人之所以自潔偏陪，而以事賓也。
賓主象天地也煮嫌；介僎象陰陽也笛谦；三賓象三光也；讓之三也昌阿，象月之三日而成魄也饥脑；四面之坐，象四時也懦冰。
天地嚴凝之氣灶轰，始于西南，而盛于西北刷钢，此天地之尊嚴氣也笋颤，此天地之義氣也。天地溫厚之氣内地，始于東北伴澄，而盛于東南赋除，此天地之盛德氣也，此天地之仁氣也秉版。主人者尊賓贤重，故坐賓于西北，而坐介于西南以輔賓清焕，賓者接人以義者也并蝗，故坐于西北。主人者秸妥，接人以德厚者也滚停，故坐于東南。而坐僎于東北粥惧，以輔主人也键畴。仁義接，賓主有事突雪，俎豆有數(shù)曰圣起惕，圣立而將之以敬曰禮，禮以體長幼曰德咏删。德也者惹想，得于身也。故曰：古之學術道者督函，將以得身也嘀粱。是故圣人務焉。
祭薦辰狡，祭酒锋叨，敬禮也。嚌肺宛篇，嘗禮也娃磺。啐酒，成禮也叫倍。于席末豌鸡，言是席之正，非專為飲食也段标，為行禮也，此所以貴禮而賤財也炉奴。卒觶逼庞，致實于西階上，言是席之上瞻赶，非專為飲食也赛糟，此先禮而后財之義也派任。先禮而后財，則民作敬讓而不爭矣璧南。
鄉(xiāng)飲酒之禮：六十者坐掌逛，五十者立侍，以聽政役司倚，所以明尊長也豆混。六十者三豆，七十者四豆动知，八十者五豆皿伺，九十者六豆，所以明養(yǎng)老也盒粮。民知尊長養(yǎng)老鸵鸥，而后乃能入孝弟。民入孝弟丹皱，出尊長養(yǎng)老妒穴，而后成教，成教而后國可安也摊崭。君子之所謂孝者讼油，非家至而日見之也；合諸鄉(xiāng)射爽室，教之鄉(xiāng)飲酒之禮汁讼，而孝弟之行立矣。
孔子曰：「吾觀于鄉(xiāng)阔墩，而知王道之易易也嘿架。」
主人親速賓及介啸箫，而眾賓自從之耸彪。至于門外，主人拜賓及介忘苛，而眾賓自入蝉娜；貴賤之義別矣。三揖至于階扎唾，三讓以賓升召川，拜至、獻胸遇、酬荧呐、辭讓之節(jié)繁。及介省矣。至于眾賓升受倍阐，坐祭概疆，立飲。不酢而降峰搪；隆殺之義別矣岔冀。
主人酬介工入，升歌三終概耻，主人獻之使套；笙入三終，主人獻之咐蚯；間歌三終童漩，合樂三終，工告樂備春锋，遂出矫膨。一人揚觶，乃立司正焉期奔，知其能和樂而不流也侧馅。
賓酬主人，主人酬介呐萌，介酬眾賓馁痴，少長以齒，終于沃洗者焉肺孤。知其能弟長而無遺矣罗晕。
降，說屨升坐赠堵，修爵無數(shù)小渊。飲酒之節(jié)，朝不廢朝茫叭，莫不廢夕酬屉。賓出，主人拜送揍愁，節(jié)文終遂焉呐萨。知其能安燕而不亂也。
貴賤明莽囤，隆殺辨谬擦，和樂而不流，弟長而無遺朽缎，安燕而不亂怯屉，此五行者蔚舀，足以正身安國矣。彼國安而天下安锨络。故曰：「吾觀于鄉(xiāng)，而知王道之易易也狼牺∠鄱」
鄉(xiāng)飲酒之義：立賓以象天，立主以象地是钥，設介僎以象日月掠归，立三賓以象三光。古之制禮也悄泥，經(jīng)之以天地虏冻，紀之以日月，參之以三光弹囚，政教之本也厨相。
亨狗于東方，祖陽氣之發(fā)于東方也鸥鹉。洗之在阼蛮穿，其水在洗東，祖天地之左海也毁渗。尊有玄酒践磅，教民不忘本也。
賓必南鄉(xiāng)灸异。東方者春府适，春之為言蠢也，產(chǎn)萬物者圣也肺樟。南方者夏檐春，夏之為言假也，養(yǎng)之儡嘶、長之喇聊、假之，仁也蹦狂。西方者秋誓篱，秋之為言愁也，愁之以時察凯楔，守義者也窜骄。北方者冬，冬之言中也摆屯，中者藏也邻遏。是以天子之立也糠亩，左圣鄉(xiāng)仁，右義偝藏也准验。介必東鄉(xiāng)赎线，介賓主也。主人必居東方糊饱，東方者春垂寥，春之為言蠢也，產(chǎn)萬物者也另锋；主人者造之滞项，產(chǎn)萬物者也。月者三日則成魄夭坪，三月則成時文判，是以禮有三讓，建國必立三卿室梅。三賓者戏仓，政教之本，禮之大參也竞惋。
關鍵詞：禮記,鄉(xiāng)飲酒義
鄉(xiāng)飲酒禮的含義是這樣的：主人走出鄉(xiāng)學門外迎賓柜去，并向賓行再拜禮；主人與賓入門后拆宛，彼此先后行了三次作揖之禮才來到堂階前嗓奢；在升階之前，主人與賓又互相謙讓了三次浑厚，然后才主人升堂股耽，賓也升堂。這都是為了表示對對方的尊重和謙讓钳幅。洗過手以后再洗酒杯物蝙，然后才舉杯飲酒，這是為了表示清潔敢艰。賓至而主人拜迎诬乞，主人洗酒杯而賓拜洗，主人獻酒而賓拜受钠导，賓接受獻酒而主人拜送震嫉，賓飲酒畢而主人拜謝干杯。這些都是為了表示對對方的敬意牡属。彼此尊重和謙讓票堵，飲食清潔衛(wèi)生，互相致敬逮栅，君子的交往就應當如此悴势。君子彼此尊重謙讓窗宇，就不會有爭斗之事；飲食清潔特纤、＼互相致敬军俊，就不會有怠慢之事。沒有怠慢捧存，一沒有爭斗蝇完，自然就不會有斗毆和打官司一類的事。沒有斗毆和打官司一類的事矗蕊，自然也就沒有暴亂的災禍了。這就是君子避免人為災禍的辦法氢架。所以圣人才制訂了鄉(xiāng)飲酒禮傻咖。
鄉(xiāng)大夫、州長岖研、黨正以及卿大夫在舉行鄉(xiāng)飲酒禮時卿操，酒壺放在東房門與室門之間的地方，這是表示賓主共同享用此酒孙援。兩只壺中有一只壺盛的是玄酒害淤，這是表示看重玄酒的質(zhì)樸。菜肴從東房端出拓售，而東方是主人之位窥摄，這表示菜肴是主人提供的。在東邊屋檐下設洗础淤，這表示本來是主人自己洗手洗臉的用具崭放，現(xiàn)在也拿來敬事賓客了。賓與主人鸽凶，象征天與地币砂。介與撰，象征陰與陽玻侥。眾賓之長三人决摧，象征曰月星。彼此謙讓三次才一齊升堂凑兰，這象征月朔后三曰方重現(xiàn)光明掌桩。主人、賓票摇、介拘鞋、撰四面對坐，象征四季矢门。天地之間的嚴凝之氣盆色，從西南方向開始灰蛙，而到了西北方向最為強盛，這是天地之間的尊嚴之氣隔躲，是天地之間的義氣摩梧。天地之間的溫厚之氣，從東北方向開始宣旱，而到了東南方向最為強盛仅父，這是天地之間的盛德之氣，是天地之間的仁氣浑吟。主人為了表示尊敬來賓笙纤，所以將賓安排在西北的席位上，而將介安排在西南的席位上以輔助賓组力。所謂賓省容，在接人待物上的突出特點是義，所以被安排在西北的席位上燎字，以與義氣相應腥椒。所謂主人，在接人待物上的突出特點是仁厚德厚候衍，所以在位子東南的席位上就坐笼蛛，以與仁氣相應；而讓撰坐在東北的席位上以輔助主人蛉鹿。仁義互相交接滨砍，賓主各得其所，待客的姐豆合乎要求的數(shù)目榨为，這就叫圣明惨好。在此圣明的基礎上又持之以敬，這就叫禮随闺。以禮作為規(guī)范日川，使大家都能身體力行，這就叫德矩乐。所謂德龄句，就是這種身體力行的所得。所以說散罕，古時學習道藝的人分歇，就是要在身體力行上有所得。所以圣人都努力去實行欧漱。
主人向賓進獻酒食职抡，先獻脯酸，賓取脯釀以祭先人误甚；又獻酒缚甩，賓取酒以祭先人谱净，這是表示敬重主人之禮。賓又嘗一嘗肺擅威，表示接受了主人的敬意壕探。賓又嘗了一口酒，表示成就了主人的獻酒之禮郊丛。賓在嘗酒時李请，坐在席的末端，這是表示此席的真正意義并不在于吃吃喝喝厉熟，而在于行禮导盅，這是重禮輕財?shù)谋憩F(xiàn)。賓的干杯是在西階上揍瑟，也是表示坐在此席之上并不是只為了吃吃喝喝认轨，這是先禮后財?shù)谋憩F(xiàn)。人人做到了先禮后財月培；人民就會興起恭敬謙讓的風氣，而沒有爭斗之事了。
鄉(xiāng)飲酒之禮：六十歲以上的人坐著，五十歲的人站著侍候宝惰，聽候使喚蔚润，這表示對年長者的尊敬。六十歲的人上三個菜擒抛，七十歲的人四個菜，八十歲的人五個菜，九十歲的人六個菜灭袁，這表示對老人的奉養(yǎng)。百姓懂得尊敬年長者窗看，懂得奉養(yǎng)老人茸歧，然后才能在家里孝順父母、敬事兄長显沈。在家里能夠孝順父母软瞎、敬事兄長，到社會上才能尊敬年長的人和奉養(yǎng)老人拉讯，然后才能形成教化涤浇。形成了教化，然后國家才能安定魔慷。君子教導人們做到孝順父母只锭、敬事兄長的辦法，并不是挨家挨戶地每天不斷地去耳提面命院尔，而是只要在舉行鄉(xiāng)射禮時把人們召．集起來蜻展，把鄉(xiāng)飲酒禮演示給他們看喉誊，就可以培養(yǎng)他們養(yǎng)成孝順父母、敬事兄長的風氣铺呵。孔子說裹驰；“我參觀過鄉(xiāng)飲酒禮以后，就知道了王者的教化得到推行是很容易的事片挂』昧郑”
鄉(xiāng)飲酒禮開始之前，主人親自前往邀請正賓和介音念；至于眾賓沪饺，則不須邀請，由他們自己跟著正賓和介而來闷愤。到了主人門外整葡，主人向賓行拜禮，向介行拜禮讥脐；至于眾賓遭居，主人不拜，只是作一個揖旬渠，就請他們進來了俱萍。誰貴誰賤，由此不難看出告丢。進門以后枪蘑，主人與正賓彼此行了三次揖禮才來到堂階前；升階之前岖免，主人與正賓又互相謙讓了三次才一齊升堂岳颇；升堂以后，主人又拜謝正賓的光臨颅湘；入席以后话侧，主人要酌酒獻賓，賓又回敬主人闯参，主人又要先斟酒自飲而后斟酒勸賓再飲：你推我讓的禮節(jié)非常復雜掂摔。至于主人對介的招待，禮數(shù)就減省多了赢赊。至于主人的招待眾賓乙漓，那就更簡單了、堂上沒有他們的座位释移，他們只能登上西階接受獻酒叭披，就在西階上跪著祭，站著飲，飲畢也不用回敬主人就可下堂涩蜘。招待規(guī)格的高低嚼贡，由此不難看出。樂隊進來同诫，先由歌唱隊員演唱了三首歌曲粤策。演唱完畢，主人向歌唱隊員獻酒误窖。然后吹笙的隊員進來叮盘，吹奏了三首樂曲。吹奏完畢霹俺，主人向吹笙者獻酒柔吼。然后堂上鼓瑟一歌，堂下吹笙一曲丙唧，這樣交替地各自吹奏了三首愈魏。然后堂上的歌、瑟與堂下的笙想际、磐一齊合奏培漏，各奏了三首。然后樂隊的領隊報告說：“應該演奏的歌曲都已演奏完畢胡本”惫叮”然后就下堂立在西階之東，’面朝北打瘪。這時主人的一個部下對賓舉杯，表示旅酬就要開始傻昙。于是設立司正一人闺骚，負責監(jiān)察飲酒失儀者。由此可知妆档，鄉(xiāng)飲酒禮能夠使大家既玩得高興僻爽、和諧而又不流于放肆失禮。旅酬開始贾惦，賓先自飲一杯而后斟酒勸主人飲胸梆，主人又先自飲一杯而后斟酒勸介飲，介又先自飲一杯而后斟酒勸眾賓飲须板，都是按照年齡的大小行事碰镜，直到侍候賓主盟洗的人為止。由此可知习瑰，鄉(xiāng)飲酒禮能夠使大家無論長幼皆被恩澤而無所遺漏绪颖。撤姐之后，大家下堂脫掉鞋子甜奄，然后重新升堂入座柠横。下酒菜端上來以后窃款，大家就開始彼此勸酒，不計其數(shù)牍氛，盡興為止晨继。飲酒時間的掌握，以早上不耽誤早朝搬俊、晚上不耽誤辦事為原則紊扬。鄉(xiāng)飲酒禮結束，來賓退出悠抹，主人拜送于門外珠月，自始至終，禮節(jié)毫無差錯楔敌。由此可知啤挎，鄉(xiāng)飲酒禮能夠使大家玩得痛快而又井然有序。來賓中的貴賤分明了卵凑，招待規(guī)格的高低清楚了庆聘，和睦快樂而又不失禮儀，長幼皆被恩澤而無所遺漏勺卢，伙判、玩得痛快而又井然有序。做到了這五條黑忱，就足以使自己不犯錯誤宴抚，國家得到安定。國家得到安定甫煞，天下也就自然安定了菇曲。所以孔子說：“我參觀過鄉(xiāng)飲酒禮以后，就知道了王者教化的推行是很容易的事抚吠〕３保”
鄉(xiāng)飲酒禮的象征意義：設立正賓以象征天，設立主人以象征地楷力，設立介和撰以象征曰月喊式，設立三賓以象征三光。古人在制禮時萧朝，以天地為原則岔留，以曰月為總綱，以三光為輔佐检柬，構成了政教的根本贸诚。鄉(xiāng)飲酒禮的牲用狗，在堂的東方加以烹煮，這是效法陽氣的發(fā)自東方酱固。洗放在昨階的東南械念，要用的水又放在洗的東邊，這是效法天地的東方是海运悲。酒蹲里裝有玄酒龄减，這是教育百姓不要忘本。正賓一定面南而坐班眯。從五行上來說希停，東方是春的位置，所謂春署隘，就是萬物萌芽發(fā)生的意思宠能，東方產(chǎn)育萬物，這就是圣磁餐，也就是生违崇。南方是夏的位置，所謂夏诊霹，就是大的意思羞延。南方養(yǎng)育方物，使他長大脾还，這就是仁伴箩。西方是秋的位置，所謂秋鄙漏，就是收斂的意思嗤谚。按照節(jié)令進行收斂進行殺戮，這就是守義怔蚌。北方是冬的位置巩步，所謂冬，就是中的意思媚创，而中是收藏的意思。所以天子在站立的時候彤恶，總是左邊傍著圣钞钙，面朝南而向著仁；右邊傍著義声离，背朝北而依著藏芒炼。介一定面向東而坐，因為他要在賓主之間起溝通作用术徊。主人一定要坐在東方本刽。因為東方是春的位置，而春是萌動的意思，是生產(chǎn)萬物的子寓。主人之所以就東方之位暗挑，是因為招待賓客的一切飲食也是由主人提供的。月朔后三曰斜友，月亮的陰暗部分才恢復光明炸裆，三個月才成為一季，所以賓主有互相謙讓三次之禮鲜屏，建國也一定要設立三個卿位烹看。鄉(xiāng)飲酒禮設立三位賓長，也是這個意思洛史。這是政教的根本惯殊，也是制禮的重要依據(jù)。
