古語(yǔ)云：“三百六十行爆办，行行出狀元难咕。”清光緒年間徐珂《清稗類鈔·農(nóng)商類》載： “三十六行者，種種職業(yè)也距辆。就其分工約計(jì)之余佃，曰三十六行;倍之，則七十二行;十之則三百六十行跨算。” 可見“三百六十行”只是一個(gè)約數(shù)爆土。
現(xiàn)在我們說(shuō)的“三百六十行”是從唐朝對(duì)社會(huì)行業(yè)的分工發(fā)展而來(lái)。唐朝將社會(huì)行業(yè)分為三百六十行诸蚕，包括肉肆行步势、海味行、鮮魚行背犯、酒行坏瘩、米行、醬料行漠魏、宮粉行倔矾、花果行、茶行、湯店行哪自、藥肆行丰包、成衣行、絲綢行壤巷、顧繡行邑彪、針線行、皮革行胧华、扎作行锌蓄、柴行、棺木行撑柔、故舊行瘸爽、仵作行、網(wǎng)罟行铅忿、鼓樂行剪决、雜耍行、采輦行檀训、珠寶行柑潦、玉石行、紙行峻凫、文房行渗鬼、用具行、竹林行荧琼、陶士行譬胎、驛傳行、鐵器行命锄、花紗行堰乔、巫行等。
下面咱們就一起來(lái)看看各行的祖師爺都有誰(shuí)?
1脐恩、建筑業(yè)（竹木泥瓦匠）：春秋魯班
公輸氏镐侯，名般，春秋時(shí)魯國(guó)人驶冒。般與班同音苟翻，故稱魯班。曾創(chuàng)造攻城的云梯和磨粉的石豈 骗污，又相傳曾發(fā)明木作工具崇猫。舊時(shí)建筑工匠尊奉為祖師。
2身堡、農(nóng)業(yè)：神農(nóng)氏（后稷）
神農(nóng)氏邓尤，華夏太古三皇之一拍鲤，傳說(shuō)中的農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者贴谎，他嘗遍百草汞扎，教人醫(yī)療與農(nóng)耕。
3擅这、裁縫業(yè)：軒轅氏（黃帝）
軒轅為復(fù)姓澈魄，即黃帝。后世尊其為中華文明的“人文初祖”仲翎。因傳言黃帝曾教民眾用骨針穿麻線縫樹葉和獸皮做衣痹扇。故被縫紉業(yè)尊為祖師。
4溯香、蠶絲業(yè)鲫构、紡織業(yè)：嫘祖（黃帝妻子）
傳說(shuō)她是黃帝的妻子，曾教民養(yǎng)蠶治絲玫坛，北周以后被視為蠶神结笨。
5、織布業(yè)：黃道婆
黃道婆又稱黃婆湿镀，元代女紡織技術(shù)家炕吸。由于傳授先進(jìn)的紡織技術(shù)以及推廣先進(jìn)的紡織工具，而受到百姓的敬仰勉痴。在清代的時(shí)候赫模，被尊為布業(yè)的始祖。
6蒸矛、染坊業(yè)瀑罗、洗衣業(yè)：梅葛二仙（西漢梅福、東晉葛洪）
梅葛雏掠，就是梅福與葛洪的合稱廓脆。他們都曾是煉丹的方士，而煉丹與印染原料有些關(guān)系磁玉，據(jù)說(shuō)曾在煉丹中提煉出各色染料停忿，被后世應(yīng)用來(lái)印染布帛、紙張蚊伞。
7席赂、冶鑄業(yè)（鐵、銅时迫、銀匠）：春秋老子（太上老君）
傳說(shuō)老子曾鑄造八卦爐(后人稱為“老君爐”)煉制丹藥以求長(zhǎng)生颅停。
8、教育業(yè)：孔子
孔子掠拳，春秋魯國(guó)人癞揉，大成至圣先師，萬(wàn)世師表。
9喊熟、商業(yè)：趙公明柏肪、（春秋范蠡）
趙公明即趙玄壇，亦稱趙公元師芥牌。道教所奉的財(cái)神烦味。其像黑面濃須，頭戴鐵冠壁拉，手執(zhí)鐵鞭谬俄，身跨黑虎。傳說(shuō)能驅(qū)雷役電弃理，除瘟禳災(zāi)溃论，主持公道，求財(cái)如意痘昌。
范蠡蔬芥，字少伯，楚國(guó)宛人(今河南南陽(yáng))控汉，曾協(xié)助越王勾踐滅吳笔诵，功成后棄宮經(jīng)商，游齊國(guó)稱鴟夷子皮姑子，在陶(今山東定陶)稱陶朱公乎婿，經(jīng)商曾“三致千金”均散濟(jì)貧民，其商德極受后人崇敬街佑。
10谢翎、餐飲業(yè)：春秋易牙
易牙，春秋時(shí)代一位著名的廚師沐旨，也有寫成狄牙的森逮。他是齊桓公寵幸的近臣，用為雍人磁携，也就是專管料理齊桓公飲食的廚師褒侧。他擅長(zhǎng)于調(diào)味，所以很得齊桓公的歡心谊迄。
11闷供、釀酒業(yè)：夏朝儀狄、（夏朝杜康）
“何以解憂统诺，唯有杜康歪脏。” 傳說(shuō)中儀狄或杜康皆為酒的創(chuàng)始人，如果非要說(shuō)個(gè)區(qū)別就是：儀狄是黃酒的創(chuàng)始人粮呢，而杜康則是高梁酒創(chuàng)始人婿失。
12钞艇、火腿業(yè)：宋朝宗澤
抗金名將宗澤是浙江金華義烏人，他一次帶著家鄉(xiāng)腌制的豬腿進(jìn)獻(xiàn)給宋欽宗豪硅，咸豬腿肉色哩照、香、味俱全舟误，因?yàn)樯珴甚r紅如火葡秒，宋欽宗就賜名“火腿”姻乓，從此火腿成了貢品嵌溢。
13、豆腐業(yè)：西漢淮南王劉安
劉安為劉邦之孫蹋岩，襲封淮南王赖草。在其熬制丹藥時(shí)，無(wú)意間用黃豆剪个、鹽鹵做成了豆腐腦(即水豆腐)秧骑。
14、咸菜業(yè)：秦始皇
據(jù)說(shuō)修筑萬(wàn)里長(zhǎng)城時(shí)扣囊，秦始皇想出將青菜變咸菜的辦法乎折，解決了民工長(zhǎng)期吃菜的問題。
15侵歇、饅頭業(yè)骂澄、糕餅業(yè)：三國(guó)諸葛亮
三國(guó)時(shí)諸葛亮率軍征蠻凱旋而回時(shí)，途經(jīng)瀘水惕虑，猖神阻道有待人頭祭祀坟冲，諸葛亮改用牛馬肉做餡，外包面粉作成饅頭來(lái)替代祭祀而受尊崇溃蔫。
16健提、糕點(diǎn)業(yè)：聞仲
武王伐紂，紂王派太師聞仲率兵抵御伟叛，聞仲制作了一種甜味糕餅,作為行軍干糧私痹。后來(lái)這種餅傳到民間,就被叫做太師餅。聞仲也因此被糕點(diǎn)業(yè)供奉為祖師统刮。
17侄榴、烤鴨業(yè)：朱元璋
話說(shuō)朱元璋稱帝后定都南京，他酷愛吃鴨肉网沾，但水煮癞蚕、紅燒、清蒸的鴨子吃多了便覺得膩煩辉哥，整日悶悶不樂桦山。宮廷御廚們絞盡腦汁攒射，改變了傳統(tǒng)烹制方法，采用果木炭火掛爐烘烤恒水，使鴨子肉質(zhì)細(xì)嫩会放、肥而不膩，被朱元璋命名為“烤鴨”钉凌。
18咧最、涮羊肉業(yè)：忽必烈
據(jù)說(shuō)忽必烈南下作戰(zhàn)，戰(zhàn)斗間歇時(shí)忙著吃飯御雕，廚師來(lái)不及做傳統(tǒng)的燉羊肉矢沿，就將羊肉切薄片用沸水涮，發(fā)現(xiàn)味道甘美異常酸纲，從此流傳開來(lái)捣鲸。
19、飯館茶樓業(yè)：灶君闽坡、塋惑真君
20栽惶、旅館業(yè)：三國(guó)關(guān)羽
關(guān)羽為人正直，做事言而有信疾嗅，故為后世人當(dāng)官及做生意人皆尊為祖師外厂。
21、理發(fā)業(yè)：呂洞賓
八仙之一代承。相傳唐京兆人汁蝶，因曾在江淮斬蛟，后人尊其為理發(fā)業(yè)祖師次泽。
22穿仪、澡堂業(yè)：智公禪師
志公，又稱智公意荤，史有其人啊片，是南朝時(shí)高僧寶志禪師，世稱志公和尚玖像。北京澡堂業(yè)為修腳匠所創(chuàng)紫谷，修腳匠奉志公為祖師，故澡堂業(yè)也奉志公為祖師捐寥。
23笤昨、旅游業(yè)：明末徐霞客
徐霞客，著名的地理學(xué)家握恳、旅行家瞒窒。中國(guó)地理名著《徐霞客游記》的作者。被稱為“千古奇人”乡洼。
24崇裁、中醫(yī)業(yè)：戰(zhàn)國(guó)扁鵲匕坯、三國(guó)華佗
戰(zhàn)國(guó)時(shí)醫(yī)學(xué)家扁鵲創(chuàng)立望、聞拔稳、問葛峻、切“四診”醫(yī)術(shù)，后世即尊奉他為中醫(yī)的祖師巴比。
25术奖、中藥業(yè)：明朝李時(shí)珍
李時(shí)珍，字東璧轻绞，明代杰出醫(yī)學(xué)家采记。著成《本草綱目》等多部醫(yī)書。
26铲球、中醫(yī)內(nèi)科：唐朝孫思邈
孫思邈挺庞，唐代醫(yī)學(xué)家晰赞。著《千金方》稼病，被后世譽(yù)為“藥王”。
27掖鱼、中醫(yī)外科：三國(guó)華佗
華佗名甫然走，字天化，曾創(chuàng)制麻沸散(麻醉藥)用于外科手術(shù)戏挡，故被尊稱為“外科鼻祖”芍瑞。
28、中醫(yī)針灸：北宋王唯一
王唯一褐墅，宋代針灸學(xué)家拆檬，又名王惟德 ，設(shè)計(jì)并主持鑄造針灸銅人兩具妥凳，銅人的軀體竟贯、臟腑可合可分，體表刻有針灸穴位名逝钥，用于教學(xué)和考試屑那。在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)生了較大的影響。
29艘款、中醫(yī)婦產(chǎn)科：唐代陳靖姑
陳靖姑持际，小名陳十四，福建省漢族民間稱之娘奶哗咆、奶娘蜘欲、夫人奶、臨水夫人晌柬、陳奶夫人姥份、順天圣母等呜叫。陳靖姑是漢族民間信仰之一，寄托了漢族勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)殿衰、迎祥納福的美好愿望朱庆。
30、膏藥行業(yè)：鐵拐李
八仙之一闷祥，因?yàn)閭髡f(shuō)他背上的大葫蘆里保存著神奇的丹藥娱颊。所以后來(lái)中國(guó)社會(huì)上從事膏藥行業(yè)的人就把他看作自己的祖師。
31凯砍、獸醫(yī)行業(yè)：春秋伯樂（孫陽(yáng)）
孫陽(yáng)是春秋中期伯樂箱硕，善相馬。
32悟衩、制筆業(yè)：秦朝蒙恬
蒙恬剧罩，秦名將。傳說(shuō)曾改良過(guò)毛筆座泳。
33惠昔、造紙業(yè)：東漢蔡倫
蔡倫總結(jié)了西漢以來(lái)的造紙經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)造紙技術(shù)挑势，采用樹皮镇防、麻頭、破布潮饱、舊魚網(wǎng)為原料造紙来氧，為我國(guó)造紙術(shù)的發(fā)明人。
34香拉、印刷業(yè)：北宋畢昇
畢昇啦扬，中國(guó)古代發(fā)明家，活字版印刷術(shù)發(fā)明者凫碌。
35扑毡、畫畫業(yè)：唐朝吳道子
唐朝開元道士，擅長(zhǎng)作詩(shī)作畫证鸥。
36僚楞、文具書店業(yè)：文昌帝君
文昌帝君，黃帝之子枉层，名揮泉褐，善於造弦張網(wǎng)因而以張為姓，累世托生為儒鸟蜡，曾輔佐周公膜赃，留心經(jīng)典，文采斐然揉忘，深受天下學(xué)子文人崇敬跳座。
37端铛、硯墨業(yè)：春秋子路（孔子學(xué)生）
子路為孔子學(xué)生，以硯墨而傳之疲眷。
38禾蚕、堪輿數(shù)術(shù)命相業(yè)、算卦行：春秋鬼谷子
因鬼谷子精于占卜算測(cè)狂丝，便被算命先生奉為祖師爺换淆。
39、人相業(yè)：風(fēng)后氏
風(fēng)后氏几颜，遠(yuǎn)古黃帝宰相倍试，精通相術(shù)，首創(chuàng)風(fēng)鑒之學(xué)蛋哭。
40县习、命相業(yè)：麻衣仙
麻衣仙，精通民間相人術(shù)谆趾，著有麻衣相法流傳於世躁愿。
41、相面行：明朝劉伯溫
明朝開國(guó)元?jiǎng)?a href='http://www.shunbangexp.com/shiren/439383.html' target='_blank'>劉基棺妓，字伯溫攘已。以神機(jī)妙算炮赦、運(yùn)籌帷幄著稱于世怜跑。
42、風(fēng)水行：東晉郭璞
郭璞吠勘，兩晉時(shí)期著名文學(xué)家性芬、訓(xùn)詁學(xué)家、風(fēng)水學(xué)者剧防，好古文植锉、奇字，精天文峭拘、歷算俊庇、卜筮。
43鸡挠、燒窯業(yè)：女媧娘娘
神話記載女媧煉石而補(bǔ)天辉饱，是窯業(yè)之始祖發(fā)明人。
44拣展、漁業(yè)：西周姜尚
姜太公彭沼，名尚，在渭水隱居釣魚备埃，遇文王而奉為國(guó)師姓惑。
45褐奴、水產(chǎn)業(yè)：龍王
46、美容業(yè)：清代李漁
李漁于毙，清代戲曲家敦冬，人稱李十郎，精於譜曲唯沮，指導(dǎo)藝人姿態(tài)表演及化妝匪补。
47、娼妓業(yè)：管仲
管仲首創(chuàng)市妓和妓院, 成為娼妓制度的創(chuàng)始人烂翰。
48夯缺、叫化業(yè)：五代·南唐韓熙載
韓熙載愛扮作乞丐,到各妻妾房前乞討。
49甘耿、仆役業(yè)：鐘三郎
50踊兜、銀樓業(yè)：歐岐佛
51、銀行業(yè)佳恬、典當(dāng)行：趙公明
52捏境、茶業(yè)：唐代陸羽
陸羽，唐復(fù)州竟陵人毁葱，字鴻漸垫言。性詼諧，閉門著書倾剿，不愿為官筷频。以嗜茶著名，并對(duì)茶道很有研究前痘，視為“茶神”凛捏。
53、針業(yè)：劉海
54芹缔、爆竹業(yè)：馬鈞
55坯癣、玉石業(yè)：白衣紳
56、玉器行師：丘處機(jī)
丘處機(jī)是中國(guó)古代琢玉名人最欠。
57示罗、檳榔業(yè)：唐代韓愈
韓愈，唐宋八大家之一芝硬，韓愈因批評(píng)時(shí)政蚜点，遭貶官潮州，因水土不服身患濕寒之癥吵取，因吃檳榔而病愈禽额。
58、屠宰業(yè)：真武大帝
真武大帝年輕時(shí)以殺豬為業(yè)，但心地善良脯倒，后為觀世音菩薩渡化实辑，放下屠刀，立地成佛而得道藻丢。
59剪撬、竹篾業(yè)：綠衣人
60、竹匠：泰山悠反、張班
61残黑、銅鐵業(yè)：氈探老祖
62、白鐵匠：白云老祖
63斋否、皮鞋業(yè)：戰(zhàn)國(guó)孫臏
孫臏雙腳不能行走梨水，又不能支撐起來(lái)。于是就設(shè)計(jì)了一種類似于高腰皮靴的鞋茵臭，也是世界上皮鞋的始祖疫诽。
64、修腳匠：智公禪師陳七子
相傳旦委，智公禪杖上掛有修腳刀具奇徒，曾為佛祖釋迦牟尼、達(dá)摩老祖及周文王等人修過(guò)腳缨硝、治過(guò)足疾摩钙。陳七子幼年拜理發(fā)業(yè)祖師羅祖學(xué)藝，因貪玩嬉鬧使師尊大為發(fā)火查辩，一怒之下摔壞了他的剃刀胖笛，并罵道：“你玩呱嗒嗒去吧”!陳七子只好用半片剃刀為人修治腳疾，后來(lái)得真人指點(diǎn)手藝愈精宜肉，由此創(chuàng)下修腳這一行匀钧。
65、皮匠：白頭佛
66谬返、磨刀匠：馬上皇帝
67、扎柳匠：范丹
68日杈、扎彩匠：置公禪師
69遣铝、制陶業(yè)：寧封子
70、油漆業(yè)：虞氏
71莉擒、雕漆業(yè)：俞伯牙
72酿炸、泥塑、面塑業(yè)：女媧
73涨冀、裘皮行填硕、熟皮業(yè)：比干
74、梳篦行：赫連、陳七子扁眯、張班
75壮莹、糖坊：鄒和尚
76、牲口牙行：馬神
77姻檀、花行命满、花農(nóng)：花王神
78、孵化業(yè)：張五绣版、陸相公
79胶台、花炮行業(yè)：祝融
80、干鮮果行：王母娘娘
果農(nóng)果商們要供奉王母娘娘杂抽，是因?yàn)檎f(shuō)她有兩件寶貝诈唬，一是不死之藥;一是吃了能長(zhǎng)生不死的仙桃。
81缩麸、糧倉(cāng)祖師：西漢韓信
82讯榕、歌藝業(yè)：唐代老郎神
相傳唐代有灰狼變成紅衣童子指導(dǎo)皇室梨園子弟練唱成果非凡，以?shī)侍泼骰事暽庇巍?/p>
83匙睹、戲曲業(yè)：唐玄宗李隆基
唐玄宗曾召集歌舞藝人與宮女在梨園學(xué)藝愚屁，并時(shí)常親自執(zhí)槌擊鼓演奏配樂。也因此痕檬，后世均稱戲曲藝人為“梨園兄弟”霎槐。
84、評(píng)（說(shuō)）書業(yè)：明末柳敬亭
評(píng)書古稱評(píng)話梦谜，又稱鼓書丘跌、板話。柳敬亭唁桩，本姓曹闭树，通州(今江蘇南通)人，被后人譽(yù)稱為“柳評(píng)書”荒澡。
85报辱、曲藝行：周莊王
86、相聲行：西漢東方朔
東方朔因幽默詼諧单山，敏捷機(jī)智碍现，善于調(diào)笑娛人被相聲界后人供奉為祖師爺。
87米奸、說(shuō)唱道情：張果老
八仙之一的張果老常背負(fù)一個(gè)道情筒,倒騎白驢,云游四方,宣唱道情昼接。
88、音樂行：洪涯（白眉神）
89悴晰、戲法慢睡、雜技行：呂洞賓
90、皮影戲祖師：西漢李少翁
91、木偶戲祖師：西周偃師
92漂辐、吹鼓手祖師：春秋師曠
93泪喊、武術(shù)行：明朝張三豐
94、小偷祖師：北宋時(shí)遷
時(shí)遷在梁山被封為軍中走報(bào)機(jī)密步軍頭領(lǐng),人們說(shuō)他是天上的地煞星下界,為“地賊星鼓上蚤時(shí)遷”,難怪盜賊要奉他為祖師爺了者吁。
95窘俺、媒婆祖師：月下老人
月下老人是傳說(shuō)中的神仙，是專管人間婚姻之神复凳。
96瘤泪、司法、牢獄祖師：皋陶
傳說(shuō)他是中國(guó)上古“五帝”之首黃帝的長(zhǎng)子少昊(玄囂)的后裔育八，東夷部落的首領(lǐng)对途。皋陶是舜帝和夏朝初期的一位賢臣，傳說(shuō)中生于堯帝統(tǒng)治的時(shí)候髓棋，曾經(jīng)被舜任命為掌管刑法的“理官”实檀，以正直聞名天下。
注：(以上只是眾多行業(yè)中的一部分按声，其實(shí)行業(yè)的工種決不止“三百六十行”膳犹，三千六百行也不止。不過(guò)“三百六十行”只是概括數(shù)签则，民間所流傳的“三百六十行”是個(gè)統(tǒng)稱须床，多年來(lái)習(xí)慣成自然，說(shuō)起來(lái)方便渐裂，聽起來(lái)順耳豺旬，所以說(shuō)起行業(yè)還是籠統(tǒng)地稱“三百六十行”。 )
關(guān)鍵詞：國(guó)學(xué)知識(shí)
