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養(yǎng)育華夏兒女

南越筆記·卷十

作者:李調(diào)元 全集:南越筆記 來源:網(wǎng)絡(luò) [挑錯/完善]

龍涎

南海禽捆,龍之都會。古時入水采珠貝者飘哨,皆繡身面為龍子胚想,使龍以為己類,不吞噬芽隆。在今日浊服,人與龍益習统屈,諸龍戶率視之為螈蜓矣。

新安有龍穴洲牙躺,每風雨愁憔,即有龍起,去地不數(shù)丈孽拷。朱鬣金鱗吨掌,兩目煜煜如電。人與龍相視久之脓恕,弗畏也膜宋。其精華在浮沫,時噴薄如瀑泉如雨炼幔。爭承取之秋茫,稍緩則入地中矣。是為龍涎乃秀「刂或謂龍涎者,多積于海上枯木跺讯,如鳥遺狀策泣。其色青黎,其薌腥抬吟。雜百花焚之萨咕,翠煙千結(jié),蜿蜓蟠空火本,經(jīng)時不散危队。可以剪分香縷钙畔,然多不真茫陆。從番舶來者,出大秦擎析、波斯簿盅。于雨中焚之,腷膊有聲則真揍魂。又桨醋,羅浮多龍?zhí)叮瑖L有人小遺潭中现斋,庵僧見之喜最,使之蒲伏土上,俄有白氣千百道從谷中起庄蹋,迅雷乘風瞬内,雨如注迷雪,海上舟船已破弱無數(shù)矣。人必蒲伏土上乃免虫蝶,若在木石之間必為龍所掣章咧。又,新興有天露山能真,其頂有潭赁严,歲旱以石投之,聲震如雷舟陆,即雨误澳。又有井干湖耻矮,其深莫測秦躯,歲旱以土掊擊之,亦有雨裆装。又踱承,化州有石龍,其首蟠州廨之左哨免,其尾注于江中茎活。身多竅穴,每為風潮所激琢唾,則噴沙如雪载荔,霏霏滿空。有時鳴以一歲采桃,鳴以二三歲懒熙。其聲隱隱,與鵝鸛同普办。在左如右工扎,在西如東。有探其尾于急湍之下者衔蹲,皆得古錢肢娘。或為五銖舆驶,或為開元橱健,或古或近,或缺或全沙廉。紫碧交散畴博,青黃雜輝。其為數(shù)蓝仲,歉不八九俱病,盈不二十官疲,雖百十人各有所給。又茂名靈湫山有一龍井亮隙,晉時有潘茂名真人者途凫,以金鑄五龍,納井中溢吻。自永嘉至今维费,每遇旱,高涼太守出五金龍祭之促王,雨立至犀盟。

蜃氣

東莞合蘭海,其水漩洄而黝黑蝇狼,三江之所匯阅畴,有龍窟焉。嘗有積氣如黛迅耘,或如白霧贱枣,鼓舞吹噓,倏忽萬化颤专。其為城纽哥、闕、樓栖秕、臺春塌、塔、廟諸狀簇捍,人物車騎錯出于層峰迭巘之間只壳,尤極壯麗。舟行其中弗見也垦写。自外望之吕世,變幻斯見。即之輒遠梯投,離之復近命辖。雖大風雨不能滅,人以為蛟蜃之氣所為云分蓖。其氣或大或小尔艇,晴則大,陰則小么鹤,五色光芒不定终娃。或如旌旗戈甲蒸甜,則兆其地有兵革棠耕;如倉廩余佛,則兆其地豐登。居人每候之以知災(zāi)祥窍荧。歲正月初三四五日必一見辉巡,不見則以為怪∪锿耍或謂此乃海氣郊楣,春晴始見,非也瓤荔。此蜃氣也净蚤。蜃者,千歲之雉所化输硝,其為物最神今瀑。

海市

海市多見于靖康場。當晦腔丧,夜光忽生放椰,水面盡赤作烟,有無數(shù)燈火往來愉粤,螺蚌鮫人之屬,喧喧笑語拿撩,聞賣珠鬻錦衣厘,數(shù)錢量米麥聲,至曉方止压恒。則海市也影暴。或曰海上有珊瑚之市探赫,在虎頭門西型宙。蓋即海市÷追停或曰妆兑,其地故有沉洲,每月出毛仪,輒有鬼物就海中為市搁嗓,所謂沉洲夜市也。蓋南海蜃氣有氣而無聲箱靴,海市有聲而無氣腺逛,以此為別。而靖康海市又與青州不同衡怀。靖康海市見于夜棍矛,青州見于晝安疗。《番禺雜記》云:海邊有鬼市够委,半夜而合茂契,雞鳴而散。人從之慨绳,多得異物掉冶。始所謂狼<月荒>之民也∑暄《水經(jīng)注》:狼<月荒>之民厌小,冥夜為市。以鼻嗅金战秋,即知美惡璧亚。疑即此種。

海鰍

海鰍出脂信,長亙百里癣蟋,牡蠣蚌蠃積其背,峍屼如山狰闪。舟人誤以為島嶼疯搅,就之,往往傾覆埋泵。晝噴水為潮為汐幔欧,夜噴火,海面盡赤丽声,望之如天雨火礁蔗。

怪魚

近海上之地,怪魚甚多雁社,其狀不一浴井,開洋時隨風鼓舞,往往飛入舶中霉撵,人不敢取磺浙。有一魚長數(shù)十丈,其首有二大孔喊巍,噴水上出屠缭,遇舶則昂首注水舶中,須臾而滿崭参。亟以巨甕投之呵曹,連吞數(shù)甕,則逝。有一魚嘴長丈許奄喂,有齬刻如鋸铐殃,能與力戰(zhàn)而勝,以救海舶跨新。又有魚長二十余丈富腊,性最良善,或漁人為惡魚所困域帐,此魚輒為漁人解圍赘被。又,大風雨時肖揣,有海怪被發(fā)紅面民假,乘魚而往來。乘魚者亦魚也龙优,謂之人魚羊异。人魚雄者為海和尚,雌者為海女彤断,能為舶祟野舶。火長有祝云:“毋逢海女宰衙,毋見人魚平道。”人魚之種族有盧亭者菩浙,新安大魚山與南亭竹沒老萬山多有之巢掺。其長如人句伶,有牝牡劲蜻,毛發(fā)焦黃而短,眼睛亦黃考余,面黧黑先嬉,尾長寸許,見人則驚怖入水楚堤。往往隨波飄至疫蔓,人以為怪,競逐之身冬。有得其牝者衅胀,與之淫,不能言語酥筝,惟笑而已滚躯。久之,能著衣,食五谷掸掏。攜至大魚山茁影,仍沒入水,蓋人魚之無害于人者丧凤。人魚長六七尺募闲,體發(fā)牝牡亦人,惟背有短鬣微紅愿待,知其為魚浩螺。間出沙汭,能媚人仍侥。舶行遇者年扩,必作法禳厭。海和尚多人首鱉身访圃,足差長厨幻,無甲,亦怪事也腿时。

(魚忌)魚

(魚忌)一作暨况脆,魚之大者。長二丈余批糟,脊若鋒刃格了,嘗至南海廟前,謂之來朝徽鼎∈⒛或一年數(shù)至,或數(shù)十年一至否淤。若來數(shù)悄但,則人有疫疾。志稱南海歲有風魚之災(zāi)石抡。風檐嚣,颶風。魚啰扛,謂暨魚也嚎京。有烏白二種。來輒有風隐解,故又曰風魚鞍帝。

潛龍鯊

南海有巨魚曰潛龍鯊,蓋魚種而龍者也煞茫。有網(wǎng)得者帕涌,長五尺許岩臣,重百斤。其小魚從者數(shù)千宵膨,至不可網(wǎng)架谎。肉甚甘,諸骨柔脆辟躏,惟鱗堅不可食谷扣。鱗大者如掌,可為帶及酒器飾捎琐,小者中雜佩会涎。脊一行、腸二行瑞凑,鱗皆十三末秃。兩翅兩行,鱗皆三十籽御。

黃雀魚

惠州產(chǎn)黃雀魚练慕。八月化為黃雀,十月后復化為魚技掏。

鼠鲇

鼠鲇者铃将,產(chǎn)于南海。每暴尾沙際以紿鼠哑梳。鼠見之劲阎,謂且失水,舐而將食之鸠真,被卷入水而去悯仙。

烏賊

烏賊腸中有墨,吐之以自衛(wèi)吠卷。嘗浮水上锡垄,鳥見之以為死矣,往啄之撤嫩,被卷入水偎捎。

廣州魚多池塘所畜者。鰱序攘、鳙、鯇寻拂、鯪程奠、鯽,皆以魚秧長之祭钉。鳙一名鱮瞄沙。語曰:“網(wǎng)魚得鱮,不如啖茹【嗑常”言不美也申尼。鯇之美在頭,鯉在尾垫桂,鰱在腹师幕。語曰:“鯇魚頭,鯉魚尾诬滩,鰱魚之腹甘且旨霹粥。”又曰:“水鯪土鯽疼鸟,病人宜食后控。鯪浮鯽沉,可以滋陰空镜『铺裕”蓋鯽屬土,其性沉吴攒,長潛水中馋袜;鯪屬水,中性浮舶斧,游長躍水上欣鳖。鯽食之可以實腸,鯪食之可以行氣茴厉。鯽守而蛉行泽台,故以為美也。

江海魚之美者矾缓,語有曰:第一(魚倉)怀酷,第二(魚罔),第三第四馬膏鯽嗜闻⊥梢溃”又曰:“黃白二花,味勝南嘉琉雳⊙撸”又曰:“寒鱭熱鱸〈渲猓”黃者檐束,黃花魚。白者束倍,白花魚也被丧。又春曰黃花盟戏,秋曰石首也。凡有鱗之魚皆屬火甥桂,二花不然柿究。其功補益而味甘,故美黄选。鱭魚至冬益肥蝇摸,故曰寒鱭。鱸至夏益肥糕簿,故曰熱鱸探入。言一以寒而美,一以熱而美也懂诗。凡鱸魚蜂嗽,以冬初從江入海,趨咸水以就暖殃恒;以夏初從海入江植旧,趨淡水以就涼,漁者必惟其時取之离唐。語曰“魚咸產(chǎn)者不入江病附,淡產(chǎn)者不入海”亥鬓,未盡然也完沪。白花魚咸淡之水皆有,黃花魚惟大澳有之嵌戈。大澳者覆积,咸水之邊也。自十月至十一月熟呛,以日昃盡浮出水宽档,漁者必伺暮取之。聽其聲稚則知未出大澳也庵朝。聲老吗冤,則知將出大澳也。聲老者九府,黃花魚嘯子之候也椎瘟。其嘯子必于大澳,故于大澳取之昔逗。冉荡(魚奧)及黃皮蜆鱭青鱗,亦皆聽其聲勾怒。聲齊則開眾取之婆排。鰣魚以孟夏隨鱭魚出,其性喜浮游笔链,網(wǎng)入水數(shù)寸即得段只。或候其白海入江鉴扫,逆流至潯州之銅鼓灘赞枕,觸石壁不能西上,則多得坪创。語曰:“黃魚不上雙魚石炕婶,三黧不上銅鼓灘±吃ぃ”三黧者鰣魚也柠掂。黃魚每新水長則出。嘉魚以孟冬天大霧始出依沮,出必于端溪高峽間涯贞。其性潔,不入濁流危喉,嘗居石巖宋渔,食苔飲乳,以自養(yǎng)辜限。霜寒江清皇拣,潮汐不至,乃出穴噓吸雪水薄嫡。凡嘉魚在蜀中丙穴者氧急,以三月出穴,十月入穴岂座。在粵中态蒂、大小湘峽者,以十月出穴费什。三月入穴钾恢,西水未長則四五月猶未入穴。蜀嘉魚畏寒而喜熱鸳址,粵嘉魚不然瘩蚪。白沙詩“兩山斷處小湘峽,十月嘉魚出水鮮”是也稿黍。(魚赤)魚疹瘦、鰽白,皆以仲春出巡球。大者重數(shù)十斤言沐,入自大洋邓嘹,望之如黑云。至虎門則(魚赤)魚之稚者多變?yōu)轹埾找取O者輒合圍取之汹押。又(魚赤)魚大至時,其下堆積至數(shù)十百丈起便,不可底極棚贾。以槍刺一魚,取之榆综。次魚飲其血妙痹,復上,復槍刺取之鼻疮。如是者相連不斷怯伊,不可勝取。故(魚赤)魚時節(jié)所在陋守,人民饜飫多糟之震贵,為終歲食。蓋(魚赤)魚放卵水评,雄者為雌者含卵口中猩系,卵不分散,故類繁中燥。彼此尾相銜寇甸,無一斷續(xù),故得其一則千萬源源可得疗涉。竹魚產(chǎn)二禺連口拿霉。以盛夏出,色如筱葉青翠咱扣。鱗下多朱砂點绽淘,味甘。馬膏鯽以臘月出闹伪,至三四月沪铭。有馬伍者,以九十月出偏瓤。似鱸而肉厚杀怠,為馬膏鯽之次,故曰馬伍貼沙厅克,一名版魚赔退,亦曰左魪,身扁,喜貼沙上硕旗,故名窗骑。市歸以貼墻壁,兩三日猶鮮卵渴,即比目魚也慧域。一名鰈鲤竹,一邊青綠浪读,一邊白。一目在青綠邊辛藻,亦有兩目合而為一者碘橘。《吳都賦》云:“雙則比目吱肌,片則王余痘拆。”河純以番禺茭塘所出者為美氮墨。自虎頭門至茭塘六七十里許纺蛆,其河純小,色黃而味甘规揪,少毒桥氏,與產(chǎn)他縣大而板牙色白者異,其價賤猛铅,土人以當園蔬字支。秋時競為河純之會,以火燔刺以沸湯沃涎奸忽,浣至再三堕伪,雜肥肉烹之,皮骨脫落栗菜,斯可食矣欠雌。河鲀終歲皆有,入秋尤宜多食疙筹,益胃暖人富俄,可減一衣。產(chǎn)婦每以為補腌歉,其腴在腴蛙酪,即肝也。俗以為八珍之一云翘盖。(魚午)魚狀如鱸桂塞,肉松少刺,味甘馍驯,大者重數(shù)十斤阁危,出海豐玛痊。鱘魚多產(chǎn)端州,以春時出浮陽狂打,見日則眩擂煞。漁者輒于陽處取之。一日趴乡,鱘龍魚对省,長至丈,有甲無鱗晾捏,魚之至貴者也蒿涎。鲇魚出流水者,色青白惦辛;出止水者劳秋,青黃。故以灘瀨中者為美胖齐。(魚倉)魚狀如鳊玻淑,圓頭縮尾,狹鱗呀伙,肉厚而細补履。一脊之外,其刺與骨皆肥美区匠。新安人每以奉客干像。味甘以平,食之肥健益氣驰弄。一名鏡魚麻汰,以其圓也。鯊有犁頭鯊戚篙、劍鯊五鲫、班點鯊、虎鹿鋸鯊岔擂。背鬣而腹將位喂,大者丈余,皮有沙乱灵,圓細如珠塑崖,可以治木發(fā)光潤。海水將潮痛倚,天皮雨毛皆起濕规婆,雖千里外不爽。一名潮鯉。腹中有兩洞以貯水抒蚜。養(yǎng)子子必二掘鄙,皆從胎生。朝出口嗡髓,暮則入臍操漠。其肉淡而松,以翅作銀絲菜饿这,稱珍品浊伙。蠟魚產(chǎn)陽江,似鯽而白蛹稍,肉柔膩吧黄,性喜溫暖。臘月時唆姐,漁人立水中,魚爭附足廓八,可掇也奉芦。紅者肉稍粗。(魚居)魚一名狼藉笄剧蹂。魚如笄声功,長尺許,與(魚昔)宠叼、鱞二魚皆惠州出先巴,(魚昔)魚大者盈丈,鱞魚大如指許冒冬,長七八寸伸蚯。脊骨美滑,宜羹简烤。龜魚大如小兒臂剂邮,有腹無口,其足三十横侦,如笄簪挥萌。章魚足有八,一名章舉枉侧。昌黎南食詩其五為章舉魚是也引瀑。石冷魚似蝦蟆而黑,生石穴中榨馁。倒掛魚鮮食醉人憨栽,宜醢,出萬州。鳳尾魚一名馬鱭徒像,其子宜醢黍特。葵鯉出羅旁水口锯蛀,圓如葵扇灭衷。已上皆魚之美者。大率出于海者十之七旁涤,出于江者十之三翔曲。然皆美于池塘者也。

其最微細而美者劈愚,曰鱊魚瞳遍。春時自巖穴中出,狀似初化魚苗菌羽。宜干之掠械,食以姜醋。曰銀魚注祖。以秋九月出猾蒂,九月有風曰銀魚風。諺云“九月銀魚出水長是晨,銀魚風起水泱泱”是也肚菠。其出惠州豐湖之第一橋下者,長二黍許罩缴,光滑無鱗蚊逢,表裹朗澈。以白磁盆浥之箫章,與水無異烙荷,惟見兩目瑩漆,希貴弗多炉抒。漁者但量器計值奢讨,煮以湖上清醒泉及姚坑水,有味無渣焰薄。而出于清明節(jié)者尤美拿诸。曰鵝毛魚。取之不以網(wǎng)罟塞茅,乘夜張燈火艇中亩码,鵝毛魚見光輒上艇,須臾而滿野瘦。多則滅火描沟,否則艇重不能載飒泻。其氣味絕香,一曰香魚吏廉。外有錦鱗魚者泞遗,大可二指,長寸許席覆,身有橫理十二道史辙,鱗如錯錦,具五色佩伤。尾長于身聊倔,如帶金彩縷縷。以盤盂畜之生巡,于午日中投花一二瓣耙蔑,皆爭覆陰,不得者忿而相斗孤荣。翩反鼓舞甸陌,各有態(tài)度。斗罷垃环,復比目而游邀层。又有金魚者,分鯉鯽二種遂庄。春深咬子,咬子者劲赠,雄以口咬雌者眼涛目,子則出腹。子出腹凛澎,宜即取之霹肝,否則雌者還食之矣∷芗澹或不食沫换,則子著(艸犀)藻間,遇雷雨最铁,輒隨電光而去讯赏。子初出,色黑冷尉。繇黑而紅漱挎,而黃,則鈍金矣雀哨。以鬣小磕谅、三尾私爷、五尾者為貴。謂之蝦尾咬子膊夹。又名跌子衬浑。當?shù)訒r以大蝦蓋之,則多蝦尾尾尾又艾薩克開象木芙蓉葉者為貴放刨,謂之芙蓉尾工秩。此二種則魚之可玩者。

魚花

魚花產(chǎn)于西江宏榕⊥刂睿粵有三江,惟西江多有魚花麻昼。南海有九江村奠支,其人多以撈魚花為業(yè),曰魚花戶抚芦。取者上自封川水口倍谜,下至羅旁水口,凡八十里叉抡。其水微緩尔崔,為魚花所聚。過此則魚花希少矣褥民。魚花之步季春,凡數(shù)十。步皆有餉消返,魚花戶承之载弄。歲納于朝。當魚“汕”種時撵颊,雄者擦雌者之腹宇攻,則卵出,卵出多在藻荇間倡勇,雄者出其腹中之□覆之逞刷,卵乃出子。然見電則子不出矣妻熊。土人謂魚散卵曰“汕”夸浅。鳠者,魚之精也固耘。子曰花者题篷,以其在藻荇之間若生又,方言厅目,凡物之微細者皆曰花也番枚。亦曰魚苗法严。

魚生

粵俗嗜魚生,以鱸葫笼、以(魚臾)深啤、以鰽白、以黃魚路星、以青鱭溯街、以雪鯪、以鯇為上洋丐。鯇又以白鯇為上呈昔。以初出水潑剌者,去其皮劍友绝,洗其血(魚生)堤尾,細劊之為片。紅肌白理迁客,輕可吹起郭宝,薄如翼。兩兩相比掷漱,沃以老醪粘室,和以椒芷,入口冰融卜范,至甘旨矣衔统,而鰣與嘉魚尤美。

鱔之族有曰鰻鱺海雪,背有肉鬣連尾缰冤,無鱗,口有舌腹白喳魏,大者長數(shù)尺,脂膏最多怀薛。其有黃脈錦紋者刺彩,名金絲鰻鱺。善穿深穴枝恋。冬時穴熱乃出创倔,名走風鱓。有曰白鱔焚碌,以產(chǎn)池塘中烏耳者為佳畦攘。有曰黃鱔,黃質(zhì)黑章十电,多涎沫知押。大者長二三尺叹螟,小者佳。有曰藤鱓台盯。其曰泥鰍罢绽,長二三寸,無鱗静盅,以涎沫自染良价,曰溫魚。與泥鰍相似而多肉蒿叠,與諸鱔皆喜伏水土之下明垢,味甘,可以滋陰市咽。大抵鱔與魚相反痊银,魚屬火,可以滋陽魂务。故蛋人多子曼验,以多食魚。又方書粘姜,魚鰾白為丸鬓照,可以種子。鱔屬水孤紧,滋陰豺裆。故患痰火者宜食之。白鱔号显,或塞箔或裝籠取之箔鱔為佳臭猜。黃鱔以釣,或于坑田掘取之押蚤。凡鱔蔑歌,畜于盆中,夜以火照之揽碘,其騰而搶火次屠,火輒滅者,噴火蛇也雳刺,與鱔相類劫灶,而頷下有細鱗數(shù)片,食之殺人掖桦。故凡食鱔者本昏,不可不慎。諺曰:“魚浮鱔沉枪汪,沉者滋陰涌穆。雖則滋陰怔昨,其毒亦深∑讶”

鱟大者尺余朱监,如覆箕。其甲瑩滑而青綠原叮,眼在背赫编,口藏在腹,其頭蜣螂而足蟹奋隶。足蟹而多其四擂送,尾三棱,長一二尺唯欣。其血碧嘹吨。凡諸血皆赤,惟鱟碧色境氢。碧生于咸蟀拷,赤生于淡。海之水咸萍聊,故色碧问芬。鱟之血與海水同,得咸之氣多故也寿桨。其子如粒珠此衅,出而為鱟者僅二,余多為蟹亭螟、為〈蟲寧〉蝦挡鞍、麻蝦及諸魚族。蓋淡水之魚多生于魚预烙,咸水之魚多生于鱟墨微,鱟乃諸魚蝦之母也。鱟乃候也扁掸,善候風欢嘿。諸水族亦候之而出,故曰鱟也糊。性喜群游。雌常負雄于背羡宙。背有骨如扇狸剃,作兩截,常張以為帆狗热,乘風而行钞馁。雌雄相積雖遇驚濤不解虑省,名曰鱟帆。漁者每望其帆取之僧凰。持其雄探颈,則雌者不去。如持其雌训措,則雄去矣伪节。然失雌亦不能獨活,故曰鱟媚绩鸣。取之又多以夜怀大,凡海中夜行,舉棹撥浪呀闻,則火花噴射化借。鱟蟹之屬,緣行沙灘捡多,亦一一有火花蓖康。水咸成火。漁者每拾一火垒手,則得一鱟蟹之屬焉蒜焊。

珠鱉

珠鱉產(chǎn)高州海中,其背隆起者有珠淫奔,珠或從口吐出山涡。六足珠鱉,味甚美唆迁。

玳瑁

玳瑁產(chǎn)廉瓊一作瑇瑁龜。夜伏沙汀唐责,注目上視,與月爭光鼠哥,月之精華因入焉。而為文介朴恳,漁人捕得之,覆其背呆贿,即不能去。比曉做入,其介文采益鮮明,因厄于沙而磨瑩焉竟块。自脊兩分,得十四版浪秘,以厚而黃、多有物形者為貴恕出。

毛龜

毛龜出韶州,大如錢浙巫,以水養(yǎng)之刷后,其毛披放,色碧綠尝胆。置之幾案,可辟蠅含衔。有六目龜煎娇,出欽州。本兩目贪染,其四目乃金黃花紋缓呛,圓長中黑,與真目排比哟绊,狀似六目,故名痰憎。有卜龜出雷州,俯行者靈洽沟。有巨龜出惠州,背生樹木玲躯,望之儼如洲渚,然不常見跷车。有紅白二龜,在文昌北石井中橱野。旱朽缴、禱之,紅出則雨水援,白出則否密强,亦龜之神者。

蟹類甚多蜗元。有曰小娘蟹或渤,其螯長倍于身。大者青綠如錦薪鹦,味與諸蟹同惯豆。而新安人賤之,惟熟其螯以進客地熄。有擁劍。五色相錯端考,螯長如擁劍然揭厚。新安人以獻嘉客者,曰“進劍”核偿,為敬之至顽染。有飛蟹,小者如錢粉寞,大者倍之。從海面飛越數(shù)尺捅儒,以螯為翼。網(wǎng)得之鞭莽,味勝常蟹麸祷。此三者,蟹之異者也阶牍。尋常以膏蟹為上。蟹之美在膏惧辈,而其容善于俯仰磕瓷。俯以八足之折,故曰跪县昂;仰以二螯之倨陷舅,故曰螯。螯者莱睁,敖也。以螯敖人创淡,故昔人食蟹尚螯南吮,今則尚膏。

崖州石蟹

環(huán)瓊水咸露乏,獨崖州三亞港水淡涂邀,故產(chǎn)石蟹。石上有脂如飴膏劳较,蟹食之驹止,粘螯濡足而死臊恋。輒化為石墓捻,是為石蟹。取時以寸鉤出之,故螯足不全践樱。或謂石蟹浮游海中袱院,見風則堅,誤也忽洛。

羅浮仙蟹

仙蟹產(chǎn)羅浮阿耨池旁环肘。形如錢大,色深紅复哆,明瑩如琥珀腌零。大小數(shù)十群行,見人弗畏锈锤。以泉水養(yǎng)之,可經(jīng)數(shù)月闲询。見他水則死久免,相傳仙人擲錢所變妄壶。

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