描寫(xiě)大寒的詩(shī)句
“寒氣之逆極混滔，故謂大寒”，所以大寒是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思歹颓，自古有“大寒坯屿，大寒，抱成一團(tuán)”的諺語(yǔ)巍扛，足見(jiàn)大寒節(jié)氣的寒冷领跛。小編今天為大家?guī)?lái)描寫(xiě)大寒的詩(shī)句，一起來(lái)看看吧撤奸！
《和仲蒙夜坐》
年代：【宋】 作者：【文同】
宿鳥(niǎo)驚飛斷雁號(hào)吠昭，獨(dú)憑幽幾靜塵勞喊括。
風(fēng)鳴北戶(hù)霜威重，云壓南山雪意高矢棚。
少睡始知茶效力郑什，大寒須遣酒爭(zhēng)豪。
硯冰已合燈花老蒲肋，猶對(duì)群書(shū)擁敝袍蘑拯。
《題浮光丘家山寺》
年代：【宋】 作者：【王之道】
古寺鐘鳴漏向殘，馬嘶人起束征鞍兜粘。
曈曚半弄陰晴日申窘，栗烈初迎小大寒。
溪水?dāng)嗔骱畠龊厦蒙常疤镲w燒曉霜乾偶洋。
嗟予老踏浮光路，陟岵懷親眼欲酸距糖。
《游慈云》
年代：【宋】 作者：【陳著】
老懷不與世情更玄窝，才說(shuō)閒行興翼然。
微濕易乾沙軟路悍引，大寒卻暖雪晴天恩脂。
未曾到寺香先妙，底用尋梅山自妍趣斤。
笑問(wèn)松邊人立石俩块，汝知今日是何年。
《用夾谷子括吳山晚眺韻十首》
宋 方回
極目無(wú)窮六合寬浓领，仰天如以渾儀觀玉凯。
日躔箕斗逢長(zhǎng)至，月宿奎婁屆大寒联贩。
肘后方多難卻老漫仆，杯中物到莫留殘。
來(lái)年七十身猶健泪幌，容膝歸歟亦易安盲厌。
《永樂(lè)沽酒》
宋 方回
大寒豈可無(wú)杯酒，欲致多多恨未能祸泪。
楮幣破慳捐一券吗浩，瓦壺絕少約三升。
村沽太薄全如水没隘，凍面微溫尚帶冰懂扼。
爨仆篙工莫相訝，向來(lái)曾有肉如陵右蒲。
【閱讀延伸：大寒習(xí)俗介紹】
“大寒”是冬季的最后一個(gè)節(jié)氣微王，在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性屡限，做到早睡晚起，早睡是為了養(yǎng)人體的陽(yáng)氣炕倘，晚起是為養(yǎng)陰氣。另一方面翰撑，古語(yǔ)有云“大寒大寒罩旋，防風(fēng)御寒”，大寒時(shí)節(jié)除了注意防寒之外眶诈，還須防風(fēng)涨醋，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍逝撬，尤其應(yīng)注意保暖浴骂。下面就讓小編帶大家做個(gè)大寒習(xí)俗介紹吧!
俗話(huà)說(shuō)：“花木管時(shí)令，鳥(niǎo)鳴報(bào)農(nóng)時(shí)”宪潮∷菥花草樹(shù)木、鳥(niǎo)獸飛禽均按照季節(jié)活動(dòng)狡相，因此它們規(guī)律性的行動(dòng)梯轻，被看作區(qū)分時(shí)令節(jié)氣的重要標(biāo)志。中國(guó)古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅(jiān)尽棕≡簦”就是說(shuō)到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類(lèi)的征鳥(niǎo)滔悉，卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中伊诵，盤(pán)旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的`最后五天內(nèi)回官，水域中的冰一直凍到水中央曹宴，且最結(jié)實(shí)、最厚孙乖，孩童們可以盡情在河上溜冰(日平均氣溫連續(xù)多日出現(xiàn)-5℃以下天氣方可進(jìn)行浙炼，這種活動(dòng)一般出現(xiàn)在黃河以北地區(qū))。此外唯袄，大寒出現(xiàn)的花信風(fēng)候?yàn)椤耙缓蛉鹣阃淝蛱m花，三候山礬 (生于江南一帶)”恋拷。亦可作為判斷大寒的重要標(biāo)志资厉。
大寒節(jié)氣里，各地農(nóng)活依舊很少蔬顾。大寒習(xí)俗中要介紹的是北方地區(qū)老百姓多忙于積肥堆肥宴偿，為開(kāi)春作準(zhǔn)備;或者加強(qiáng)牲畜的防寒防凍湘捎。 南方地區(qū)則仍加強(qiáng)小麥及其他作物的田間管理。廣東嶺南地區(qū)有大寒聯(lián)合捉田鼠的習(xí)俗窄刘。因?yàn)檫@時(shí)作物已收割完畢窥妇，平時(shí)看不到的田鼠窩多顯露出來(lái)，大寒也成為嶺南當(dāng)?shù)丶邢麥缣锸蟮闹匾獣r(shí)機(jī)娩践。除此以外活翩，各地人們還以大寒氣候的變化預(yù)測(cè)來(lái)年雨水及糧食豐歉情況，便于及早安排農(nóng)事翻伺。如“大寒天若雨材泄，正二三月雨水多”(廣西)、“大寒見(jiàn)三白吨岭，農(nóng)民衣食足”(江西 )拉宗、“大寒不寒，人馬不安”(福建)辣辫、“大寒白雪定豐年”(貴州)旦事、“大寒無(wú)風(fēng)伏干旱”。
大寒節(jié)氣络它，時(shí)常與歲末時(shí)間相重合族檬。因此，這樣的節(jié)氣中化戳，除順應(yīng)節(jié)氣干農(nóng)活外单料，聽(tīng)村里人說(shuō)大寒習(xí)俗介紹說(shuō)還要為過(guò)年奔波——趕年集、買(mǎi)年貨点楼，寫(xiě)春聯(lián)扫尖，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物掠廓，除舊布新换怖，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸蟀瞧、臘肉沉颂，或煎炸烹制雞鴨魚(yú)肉等各種年肴。同時(shí)祭祀祖先及各種神靈悦污，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順铸屉。舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)芝麻秸的影子。因?yàn)椤爸ヂ殚_(kāi)花節(jié)節(jié)高”切端，除夕夜彻坛，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”昌屉，同時(shí)以“碎”钙蒙、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩间驮。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚躬厌。
小寒之后過(guò)15天就是大寒，也是全年二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣竞帽。此時(shí)天氣雖然寒冷烤咧，但因?yàn)橐呀?a href='http://www.shunbangexp.com/gushici/chuntiandegushi/' target='_blank'>春天，所以不會(huì)像大雪到 冬至期間那樣酷寒抢呆。這時(shí)節(jié)，人們開(kāi)始忙著除舊飾新笛谦，腌制年肴抱虐，準(zhǔn)備年貨，因?yàn)橹袊?guó)人最重要的節(jié)日—— 春節(jié) 就要到了饥脑。其間還有一個(gè)對(duì)于北方人非常重要的日子——臘八恳邀，即陰歷 十二月初八。在這一天灶轰，人們用五谷雜糧加上 花生 谣沸、 栗子 、紅棗笋颤、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥乳附，是人們過(guò)年中不可或缺的一道主食。
按我國(guó)的大寒習(xí)俗伴澄，特別是在農(nóng)村赋除，每到大寒節(jié)，人們便開(kāi)始忙著除舊布新非凌，腌制年肴举农，準(zhǔn)備年貨。在大寒至立春這段時(shí)間敞嗡，有很多重要的民俗和節(jié)慶颁糟。如 尾牙祭 、祭灶 和 除夕 等喉悴，有時(shí)甚至連我國(guó)最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中棱貌。大寒節(jié)氣中充滿(mǎn)了喜悅與歡樂(lè)的氣氛，是一個(gè)歡快輕松的節(jié)氣粥惧。尾牙源自于拜 土地公做“牙”的習(xí)俗键畴。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫 潤(rùn)餅)吃起惕，這一天買(mǎi)賣(mài)人要設(shè)宴涡贱，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說(shuō)雞頭朝誰(shuí)惹想，就表示老板明年要解雇誰(shuí)问词。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴嘀粱，回家后也能過(guò)個(gè)安穩(wěn)年激挪。
到了寒冬季節(jié)，南京人的日常飲食多了燉湯和羹锋叨。大寒習(xí)俗要介紹的是大寒已是農(nóng)歷四九前后垄分，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞娃磺，或單燉薄湿、或添加參須、枸杞偷卧、黑木耳等合燉豺瘤，寒冬里喝雞湯真是一種享受。到了臘月听诸，老南京還喜愛(ài)做羹食用坐求，羹肴各地都有，做法也不一樣晌梨，如北方的羹偏于粘稠厚重桥嗤，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹則取南北風(fēng)味之長(zhǎng)派任，既不過(guò)于粘稠或清淡砸逊，又不過(guò)于咸鮮或甜淡。大寒習(xí)俗中掌逛，南京冬日喜歡食羹還有一個(gè)原因是取材容易师逸，可繁可簡(jiǎn)，可貴可賤豆混，肉糜篓像、豆腐、山藥皿伺、木耳员辩、山芋、榨菜等等鸵鸥，都可以做成一盆熱乎乎的羹奠滑，配點(diǎn)香菜丹皱，撒點(diǎn)白胡椒粉，吃得渾身熱乎乎的宋税。
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