庖丁解牛禀挫，我國(guó)古代成語(yǔ)，出自《莊子·養(yǎng)生主》拓颓。寓意：比喻經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐语婴，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應(yīng)手驶睦，運(yùn)用自如砰左。
原文
吾生也有涯，而知也無涯 啥繁。以有涯隨無涯菜职，殆已！已而為知者旗闽，殆而已矣酬核！為善無近名，為惡無近刑适室。緣督以為經(jīng)嫡意，可以保身，可以全生捣辆，可以養(yǎng)親蔬螟，可以盡年。
庖丁為文惠君解牛汽畴，手之所觸旧巾，肩之所倚，足之所履忍些，膝之所踦鲁猩，砉然向然，奏刀騞然罢坝，莫不中音廓握。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)嘁酿。
文惠君曰：“嘻隙券，善哉！技蓋至此乎闹司？”
庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者娱仔，道也，進(jìn)乎技矣开仰。始臣之解牛之時(shí)拟枚，所見無非牛者薪铜。三年之后，未嘗見全牛也恩溅。方今之時(shí)隔箍，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行脚乡。依乎天理蜒滩，批大郤，導(dǎo)大窾奶稠，因其固然俯艰，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎锌订！良庖歲更刀竹握，割也；族庖月更刀辆飘，折也啦辐。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣蜈项，而刀刃若新發(fā)于硎芹关。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚紧卒；以無厚入有間侥衬，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎跑芳。雖然轴总，每至于族，吾見其難為博个，怵然為戒肘习，視為止，行為遲坡倔。動(dòng)刀甚微，謋然已解脖含，如土委地罪塔。提刀而立，為之四顧养葵，為之躊躇滿志征堪，善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉关拒！吾聞庖丁之言佃蚜，得養(yǎng)生焉庸娱。”
注釋
（1） 庖（páo）丁：名丁的廚工谐算。先秦古書往往以職業(yè)放在人名前熟尉。文惠君：即梁惠王，也稱魏惠王洲脂。解牛：宰牛斤儿，這里指把整個(gè)牛體開剝分剖。
（2） 踦（yǐ）：支撐恐锦，接觸往果。這里指用一條腿的膝蓋頂牛。
（3）砉（huㄒ磺Α）然：砉陕贮，又讀xū，象聲詞潘飘。砉然肮之，皮骨相離的聲音。向福也，通”響“局骤。
（4）騞（huō）然：象聲詞，形容比砉然更大的進(jìn)刀解牛聲暴凑。
（5）桑林：傳說中商湯時(shí)的樂曲名峦甩。
（6）經(jīng)首：傳說中堯樂曲《咸池》中的一章。會(huì)：指節(jié)奏现喳。以上兩句互文凯傲，即“乃合于桑林、經(jīng)首之舞之會(huì)”之意嗦篱。
（7）嘻：贊嘆聲冰单。
（8）蓋：通“盍（hé）”，何灸促，怎樣诫欠。
（9）進(jìn)：超過。
（10）官知：這里指視覺浴栽。神欲：指精神活動(dòng)荒叼。
（11）天理：指牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)。
（12）批大郤：擊入大的縫隙典鸡。批：擊被廓。郤：空隙。
（13）導(dǎo)大窾（kuǎn）：順著（骨節(jié)間的）空處進(jìn)刀萝玷。
（14）因：依嫁乘。固然：指牛體本來的結(jié)構(gòu)昆婿。
（15）技經(jīng)：猶言經(jīng)絡(luò)。技蜓斧，據(jù)清俞樾考證仓蛆，當(dāng)是“枝”字之誤，指支脈法精。經(jīng)多律，經(jīng)脈÷眩肯：緊附在骨上的肉狼荞。綮（qìng）：筋肉聚結(jié)處。技經(jīng)肯綮之未嘗帮碰，即“未嘗技經(jīng)肯綮”的賓語(yǔ)前置相味。
（16）軱（gū）：股部的大骨。
（17）割：這里指生割硬砍殉挽。
（18）族：眾丰涉，指一般的。
（19）折：用刀折骨斯碌。
（20）發(fā)：出一死。硎（xíng）：磨刀石。
（21）節(jié)：骨節(jié)傻唾。間：間隙投慈。
（22）恢恢乎：寬綽的樣子。
（23）族：指筋骨交錯(cuò)聚結(jié)處冠骄。
（24）怵（chù）然：警懼的樣子伪煤。
（25）謋（huò）：象聲詞。骨肉離開的聲音凛辣。
（26）委地：散落在地上抱既。
（27）善：通”繕“，修治扁誓。這里是拭擦的意思防泵。
（28）養(yǎng)生：指養(yǎng)生之道。
相關(guān)試題及答案
一蝗敢、基礎(chǔ)知識(shí)择克。（8分）
1．《庖丁解牛》節(jié)選自《 》,該書是莊周和他的門人以及后世學(xué)者的著作前普。莊周， 時(shí)期著名思想家壹堰，與 并稱“老莊”拭卿，是 學(xué)派的重要代表人物骡湖。
2．給加點(diǎn)的字注音并作解釋： (36分，字音1分峻厚，解釋2分)
（1）合于《桑林》之舞响蕴，乃中《經(jīng)首》之會(huì)（）
（2）良庖歲更刀，割也（）
（3）彼節(jié)者有間惠桃，而刀刃者無厚（）
（4）吾見其難為浦夷，怵然為戒（ ）
（5）膝之所踦（ ）
（6）新發(fā)于硎（ ）
（7）奏刀騞（ ）然
（8） 砉（ ）然向（ ）然
（9）批大卻（ ）
（10）導(dǎo)大窾（ ）
（11）肯綮（ ）
3．從詞類活用的角度看，下列各句中加點(diǎn)詞的用法不恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是：（ ）（ ）（6分）
①A．良皰歲更刀 歲：每年辜王，名詞活用作狀語(yǔ)
B．假舟楫者劈狐，非能水也 水：游水，名詞動(dòng)用
C．援玉抱兮擊鳴鼓 鳴：響呐馆，形容詞
D．三歲貫女肥缔，莫我肯德 德：恩德，名詞
②A．以燕樂樂嘉賓之心 樂：使動(dòng)用法汹来，使嘉賓的心情愉快
B．黎民不饑不寒续膳，然而不王者，未之有也 王：以仁德統(tǒng)治天下收班，名詞動(dòng)用
C．工欲善其事坟岔，必先利其器 善、利：形容詞的使動(dòng)用法
D．上食埃土摔桦，下飲黃泉 上社付、下：方位名詞
E．以無厚入有間 厚：有厚度的刀刃，形容詞用作名詞
4．解釋下列加點(diǎn)的詞： （16分）
（1）臣之所好者酣溃，道也
（2）依乎天理瘦穆，批大卻，導(dǎo)大窾
（3）批大卻赊豌，導(dǎo)大窾扛或，因其固然
（4）良庖歲更刀
（5）族庖月更刀
（6）雖然，每至于族
（7）為之躊躇滿志碘饼，善刀而藏之
（8）善哉熙兔！吾聞庖丁之言
5．對(duì)“視為止，行為遲”斷句正確的一項(xiàng)是（ ）艾恼。（2分）
A．視為／止住涉，行為／遲 B．視／為止，行為／遲
C．視為／止钠绍，行／為遲 D．視／為止舆声，行／為遲
6．能代表庖丁觀點(diǎn)的一句話是 ： （2分）
7．庖丁解牛經(jīng)過三個(gè)階段，請(qǐng)用課文中的原句回答： （6分）
（1）第一階段： 。
（2）第二階段： 媳握。
（3）第三階段： 碱屁。
8．根據(jù)原文中的幾句話，寫出所衍生出來的成語(yǔ)： （10分）
（1）三年之后蛾找，未嘗見全牛也（ ）
（2）方今之時(shí)娩脾，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行（ ）
（3）依乎天理打毛，批大卻柿赊，導(dǎo)大窾（ ）
（4）以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣（ ）
（5）提刀而立幻枉，為之四顧碰声，為之躊躇滿志，善刀而藏之（）
附參考答案：
1．莊子 戰(zhàn)國(guó) 老子 道家
2． （1） zhòng合乎（2） gēng更換（3） jiàn空隙（4）chù緊張展辞、害怕
（5）yǐ支撐奥邮，接觸（6）xíng磨刀石 （7）huò象聲詞（8）huā象聲詞 xiǎng通“響” （9）xì通“隙”，空隙（10）kuǎn空 （11）結(jié)合處
3．①D ②D
4． （1）天道罗珍，自然規(guī)律（2）天然的生理結(jié)構(gòu)（3）本來的樣子（4）每年（5）一般的（6）（筋骨）交錯(cuò)聚集的地方（7）通“繕”洽腺，這里是擦拭之意（8）（說得）好
5． D
6．吾之所好者，道也覆旱；進(jìn)乎技矣
7． （1）所見無非牛者（2）未嘗見全牛也（3）以神遇而不以目視蘸朋，官知止而神欲行
8． （1）目無全牛（2）官止神行（3）批郁導(dǎo)簌（4）游刃有余（5）躊躇滿志
二：
10．對(duì)下列句子中加點(diǎn)的詞的解釋，不正確的一項(xiàng)是（ ）
A．乃中《經(jīng)首》之會(huì) 中：合乎
B．技蓋至此乎 蓋：何扣唱，怎樣
C．技經(jīng)肯綮之未嘗 技：技術(shù)
D．如土委地 委：卸落
11．下列各組句子中藕坯，加點(diǎn)的詞的意義和用法相同的一組是（ ）
A．足之所履，膝之所踦
別其官屬吃肷常惠等各置他所
B．進(jìn)乎技矣
君子博學(xué)而日參省乎己
C．因其固然
因利乘便
D．善刀而藏之
愛其子炼彪，擇師而教之
12．下列對(duì)原文有關(guān)內(nèi)容的分析和概括，不正確的一項(xiàng)是（ ）
A．本文選自《莊子·養(yǎng)生主》正歼，《莊子》是莊周和他的門人以及后學(xué)者的著作辐马，是道家學(xué)派的重要作品
B．“庖丁解牛”是一個(gè)寓言故事，莊子通過這個(gè)寓言故事來說明“養(yǎng)生”的道理局义，生動(dòng)直觀喜爷，使抽象的“道境”形象化
C．文章先后用了三種反差鮮明的對(duì)比來進(jìn)行說理：一為庖丁解牛之初與三年之后的對(duì)比，一為庖丁與普通廚工的對(duì)比萄唇，一是將庖丁解牛與文惠君治國(guó)對(duì)比
D．文章先寫庖丁解牛的熟練動(dòng)作和美妙音響檩帐，再寫文惠君的夸贊，引出庖丁對(duì)自己追求的“道”的解說另萤，以此表明主旨條理清楚湃密，層次分明
13．把文言文閱讀材料中畫橫線的句子翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)（5分）
（1）方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行（3分）
（2）雖然泛源，每至于族揍障，吾見其難為（2分）
14.皰丁解牛的故事談到“依乎天理”“因其固然”，它給我們?cè)鯓拥膯⑹玖┯桑浚?分）
參考答案：
10．C：技，應(yīng)為“枝”癌蚁，支脈
11．D幻梯，均為連詞，表順承努释；/A一是用在動(dòng)詞前碘梢，構(gòu)成名詞性短語(yǔ)，一是名詞伐蒂，處所煞躬；B，均為介詞逸邦，一表比較恩沛，比，一表對(duì)象缕减，對(duì)雷客；C均為動(dòng)詞，一是依照桥狡、順著搅裙，一為乘著，趁著
12．C：只有兩種對(duì)比裹芝，“將庖丁解牛與文惠君治國(guó)對(duì)比”錯(cuò)
13．譯：（1）現(xiàn)在部逮，我是以精神去接觸（牛）而不用眼睛去看，（我的）視覺停止了而精神在活動(dòng)（2）即使這樣嫂易，每當(dāng)碰到筯骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方兄朋，我看它難以下手
14．一切事物都有它的客觀規(guī)律，只有掌握了客觀規(guī)律炬搭，遵循客觀規(guī)律才能把事情做好
譯文
我的生命是有限的蜈漓，而知識(shí)是無限的。以有限的生命去追求無限的知識(shí)宫盔，真是危險(xiǎn)叭谒洹！已經(jīng)有了危險(xiǎn)灼芭，還要執(zhí)著地去追求知識(shí)有额，那么除了危險(xiǎn)以外就什么都已經(jīng)沒有了。做好事不要求名，做壞事不要受刑罰巍佑，以遵循虛無的自然之道為宗旨茴迁，便可以保護(hù)生命，可以保全天性萤衰，可以養(yǎng)護(hù)新生之機(jī)堕义，可以享盡天年。
庖丁給梁惠王宰牛脆栋。手接觸的地方倦卖，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方椿争，膝蓋頂?shù)牡胤脚绿牛瑖W嘩作響，進(jìn)刀時(shí)豁豁地秦踪，沒有不合音律的：合乎（湯時(shí)）《桑林》舞樂的節(jié)拍褐捻，又合乎（堯時(shí)）《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。
梁惠王說：“嘻椅邓，好澳选！（你解牛的）技術(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度跋＜帷边苹？”
庖丁放下刀回答說：“我追求的，是道（本為虛詞裁僧，無特定之意个束，可解成自然的規(guī)律），已經(jīng)超過一般的技術(shù)了聊疲。起初我宰牛的時(shí)候茬底，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后获洲，再未見過完整的牛了（意思是：只看見一個(gè)虛線的牛阱表，就是只看見怎么樣去解）。現(xiàn)在贡珊，我憑精神和牛接觸最爬，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活動(dòng)门岔。依照牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)爱致，砍入牛體筋骨相接的縫隙，順著骨節(jié)間的空處進(jìn)刀寒随，依照牛體本來的構(gòu)造糠悯，筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方帮坚，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢互艾！技術(shù)好的廚師每年更換一把刀试和，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用刀割繩子一樣）；技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀纫普，是砍斷骨頭而將刀砍壞的（因?yàn)椴恢涝趺纯吃暮罚钥车焦穷^的時(shí)候就容易壞）。如今昨稼，我的刀用了十九年溉箕，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣悦昵。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很鄙纬但指；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地抗楔，那么刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的捌宓省！因此连躏，十九年來剩岳，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然是這樣入热，每當(dāng)碰到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方拍棕，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕勺良，視力集中到一點(diǎn)绰播，動(dòng)作緩慢下來，動(dòng)起刀來非常輕尚困，豁啦一聲蠢箩，牛的骨和肉一下子就解開了，就像泥土散落在地上一樣事甜。我提著刀站立起來谬泌，為此舉目四望，為此悠然自得逻谦，心滿意足掌实，然后把刀擦抹干凈，收藏起來跨跨。”
梁惠王說：“好俺甭汀囱皿！我聽了庖丁的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了忱嘹。”
【簡(jiǎn)析】
莊子寫庖丁解牛這則寓言故事嘱腥，原意是用它來說明養(yǎng)生之道的。莊子認(rèn)為社會(huì)上充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾拘悦，人生活在矛盾斗爭(zhēng)中齿兔，很易受損害。要想保全自己础米，就得像庖丁解牛那樣分苇，避開“技經(jīng)肯綮”與“大輒”，只找空隙處下刀屁桑，意即避開矛盾医寿，用逃避現(xiàn)實(shí)的辦法以求得個(gè)人的生存。這種消極的人生哲學(xué)蘑斧，自應(yīng)予以批判靖秩。但就庖丁解牛這個(gè)故事本身說，它在客觀上闡明了一切事物雖然錯(cuò)綜復(fù)雜竖瘾，但都有它內(nèi)在的規(guī)律性沟突；通過長(zhǎng)期實(shí)踐，又善于思考捕传，就能認(rèn)識(shí)和掌握規(guī)律惠拭，從而發(fā)揮主觀能動(dòng)性，取得行動(dòng)的自由庸论。
本文寫作方面的主要特點(diǎn)是：
一职辅、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。全文分兩大部分聂示，先講述故事（第一罐农、二段），再點(diǎn)明寓意（第三段）催什。就故事說涵亏，又分兩層，即由寫“技”到說“道”蒲凶。先描述庖丁解牛的高超技藝气筋，再由庖丁闡述他的解牛之道。寫庖丁的技旋圆，先是直接描寫宠默，再通過文惠君的贊嘆加以小結(jié)，并轉(zhuǎn)入庖丁的談道灵巧。對(duì)道的闡述又分為三個(gè)方面：一搀矫、從縱的方面介紹掌握道的三個(gè)階段抹沪，突出掌握道以后的特點(diǎn)；二瓤球、從橫的方面將庖丁與良庖融欧、族庖進(jìn)行比較，以說明得道與否的異同卦羡；三噪馏、說明成功地解決了難以處理的“族”的問題。這是從一般寫到特殊绿饵。這三個(gè)方面都緊緊扣住“依乎天理”“因其固然”之“道”進(jìn)行闡述欠肾。庖丁答文惠君的第一句話，將寫技與談道兩方面自然地聯(lián)系起來拟赊。文惠君所說由庖丁之言獲得養(yǎng)生之道的話刺桃，又起到統(tǒng)攝全文、揭示主題的作用吸祟。全文圍繞解牛的事件虏肾，闡述一個(gè)“道”字，由具體到抽象欢搜，條分縷析，環(huán)環(huán)相扣谴轮，將道理說得曉暢透徹炒瘟。
二、語(yǔ)言生動(dòng)簡(jiǎn)練第步。如寫庖丁解牛時(shí)手疮装、肩、足粘都、膝的動(dòng)作廓推，只用觸、倚翩隧、履樊展、躊四字，便反映出各自的特色堆生。用“嘻!善哉专缠，技蓋至此乎”這么八個(gè)字（實(shí)詞、虛詞各半）三句話淑仆，就將文惠君看到庖丁高超的解牛技術(shù)而產(chǎn)生的驚異涝婉、贊嘆與疑惑不解的思想感情真實(shí)地反映出來。“怵然為戒蔗怠，視為止墩弯，行為遲吩跋，動(dòng)刀甚微”幾句，將庖丁解決特殊困難時(shí)那種專心致志渔工、小心謹(jǐn)慎而又充滿信心的內(nèi)心活動(dòng)锌钮、目光和動(dòng)作特點(diǎn)，刻畫得淋漓盡致涨缚，又與后面寫庖丁因困難獲得解決而悠然自得的動(dòng)作轧粟、神態(tài)形成鮮明對(duì)照。
關(guān)鍵詞：庖丁解牛
