出自宋代米芾的《滿庭芳·詠茶》
雅燕飛觴,清談?chuàng)]麈样刷,使君高會(huì)群賢仑扑。密云雙鳳,初破縷金團(tuán)置鼻。窗外爐煙自動(dòng)镇饮,開(kāi)瓶試、一品香泉箕母。輕濤起储藐,香生玉乳,雪濺紫甌圓嘶是。
嬌鬟钙勃,宜美盼,雙擎翠袖聂喇,穩(wěn)步紅蓮辖源。座中客翻愁,酒醒歌闌希太。點(diǎn)上紗籠畫燭克饶,花驄弄、月影當(dāng)軒誊辉。頻相顧矾湃,馀歡未盡,欲去且留連堕澄。
這是一首饒有情韻的詠茶詞邀跃,上片詠宴集烹茶,細(xì)致優(yōu)雅蛙紫;下片引入情事拍屑,兼寫捧茶之人。
上片前三句寫群賢高會(huì)宴飲的情狀惊来,為下文詠茶作鋪墊丽涩。“雅燕”,即雅宴裁蚁,高雅的宴會(huì)矢渊。“飛觴”,舉杯飲酒枉证。觴矮男,古代盛酒器,呈雀形室谚,稱羽觴毡鉴,故謂舉觴為飛觴崔泵。揮麈清淡,本魏晉名士風(fēng)習(xí)猪瞬,常執(zhí)麈尾(拂塵)憎瘸,揮動(dòng)以助談興勋磕。如《晉書绿饵。王衍傳》謂衍“終日清談荸型,……每捉玉柄麈尾”岭妖。“使君”,對(duì)州郡長(zhǎng)官的尊稱碰镜。這里當(dāng)指周熟仁牢撼。此三句既點(diǎn)出主人風(fēng)姿之高雅淮逻,又點(diǎn)明宴集之盛大鞍泉,群賢之脫俗皱埠,為寫品茗助興作好了輔墊。“密云”二句入題咖驮。“密云”边器,茶名,又名密云龍游沿、密云團(tuán)饰抒。“雙鳳”,茶名诀黍,即雙鳳團(tuán)。“密云”仗处、“雙鳳”皆珍貴的茶餅眯勾。“破”,謂擘開(kāi)茶餅婆誓。“縷金團(tuán)”等名茶皆為貢品吃环,皇帝又每以分賜大臣,即所謂“賜茶”洋幻。“外”二句郁轻,寫生爐子煮水。
古人煮茶文留,非常講究選水好唯。揚(yáng)水江南水,有“天下第一泉”之號(hào)燥翅,詞中的“一品香泉”骑篙,也許就是指這最佳的泉水。“輕濤”三句森书,細(xì)寫烹茶的情狀靶端。宋人很講究煮茶的方法:把泉水倒進(jìn)茶瓶谎势,用風(fēng)爐加熱,小沸即可(即術(shù)語(yǔ)的“蟹眼”)杨名,再把研碎了的茶葉投入脏榆,便有白色泡沫浮茶湯上面,稱為“玉乳”台谍、“雪花乳”须喂,然后輕輕攪拌,便可斟飲典唇。
這片四句镊折,寫美麗的侍女高擎茶具款客的動(dòng)人場(chǎng)面。“紅蓮”介衔,指女子的腳步恨胚。“坐中”二句,緊承上文炎咖。對(duì)著名茶美女赃泡,怎能不感到良宵太短呢?反愁歌闌酒醒時(shí)乘盼,人將歸去升熊。“點(diǎn)上”二句,說(shuō)月已當(dāng)軒绸栅,夜深矣级野,而馬弄月影,已不耐煩粹胯、暗示已到該離去之時(shí)蓖柔。“頻相顧”三句,偏寫座客尚未盡歡风纠,流連不忍離去况鸣。“相顧”,與上文“嬌鬟”呼應(yīng)竹观。
此詞既細(xì)膩傳神地寫出了煮茶的程序镐捧,又寫出了雅宴清談中侍女的嬌美,坐客的流連臭增,表現(xiàn)了高會(huì)難逢懂酱,主人情重的意蘊(yùn),充滿清雅速址,高曠的情致玩焰。
米芾 : 米芾(1051-1107),北宋書法家默刚、畫家甥郑,書畫理論家。祖籍太原荤西,遷居襄陽(yáng)澜搅。天資高邁、人物蕭散邪锌,好潔成癖勉躺。被服效唐人,多蓄奇石觅丰。世號(hào)米顛饵溅。書畫自成一家。能畫枯木竹石妇萄,時(shí)出新意蜕企,又能