出自 宋代 米芾 《滿(mǎn)庭芳·詠茶》
雅燕飛觴朝刊,清談?chuàng)]麈,使君高會(huì)群賢蜈缤。密云雙鳳拾氓,初破縷金團(tuán)。窗外爐煙自動(dòng)底哥,開(kāi)瓶試咙鞍、一品香泉房官。輕濤起,香生玉乳续滋,雪濺紫甌圓翰守。
嬌鬟,宜美盼疲酌,雙擎翠袖蜡峰,穩(wěn)步紅蓮。座中客翻愁徐勃,酒醒歌闌事示。點(diǎn)上紗籠畫(huà)燭,花驄弄僻肖、月影當(dāng)軒肖爵。頻相顧,馀歡未盡臀脏,欲去且留連劝堪。
這是一首饒有情韻的詠茶詞,上片詠宴集烹茶揉稚,細(xì)致優(yōu)雅秒啦;下片引入情事,兼寫(xiě)捧茶之人搀玖。
上片前三句寫(xiě)群賢高會(huì)宴飲的情狀余境,為下文詠茶作鋪墊」嘧纾“雅燕”芳来,即雅宴,高雅的宴會(huì)猜拾〖瓷啵“飛觴”,舉杯飲酒挎袜。觴顽聂,古代盛酒器,呈雀形盯仪,稱(chēng)羽觴紊搪,故謂舉觴為飛觴。揮麈清淡全景,本魏晉名士風(fēng)習(xí)耀石,常執(zhí)麈尾(拂塵),揮動(dòng)以助談興蚪燕。如《晉書(shū)娶牌。王衍傳》謂衍“終日清談,……每捉玉柄麈尾”馆纳∈迹“使君”,對(duì)州郡長(zhǎng)官的尊稱(chēng)鲁驶。這里當(dāng)指周熟仁鉴裹。此三句既點(diǎn)出主人風(fēng)姿之高雅,又點(diǎn)明宴集之盛大钥弯,群賢之脫俗径荔,為寫(xiě)品茗助興作好了輔墊〈圉“密云”二句入題总处。“密云”睛蛛,茶名鹦马,又名密云龍、密云團(tuán)忆肾≥┢担“雙鳳”,茶名客冈,即雙鳳團(tuán)旭从。“密云”场仲、“雙鳳”皆珍貴的茶餅和悦。“破”燎窘,謂擘開(kāi)茶餅摹闽。“縷金團(tuán)”等名茶皆為貢品褐健,皇帝又每以分賜大臣付鹿,即所謂“賜茶”⊙裂福“外”二句舵匾,寫(xiě)生爐子煮水。
古人煮茶谁不,非常講究選水坐梯。揚(yáng)水江南水,有“天下第一泉”之號(hào)刹帕,詞中的“一品香泉”吵血,也許就是指這最佳的泉水谎替。“輕濤”三句蹋辅,細(xì)寫(xiě)烹茶的情狀钱贯。宋人很講究煮茶的方法:把泉水倒進(jìn)茶瓶,用風(fēng)爐加熱侦另,小沸即可(即術(shù)語(yǔ)的“蟹眼”)秩命,再把研碎了的茶葉投入,便有白色泡沫浮茶湯上面褒傅,稱(chēng)為“玉乳”弃锐、“雪花乳”,然后輕輕攪拌殿托,便可斟飲霹菊。
這片四句,寫(xiě)美麗的侍女高擎茶具款客的動(dòng)人場(chǎng)面碌尔〗焦迹“紅蓮”,指女子的腳步唾戚×螅“坐中”二句,緊承上文叹坦。對(duì)著名茶美女熊镣,怎能不感到良宵太短呢?反愁歌闌酒醒時(shí)募书,人將歸去绪囱。“點(diǎn)上”二句莹捡,說(shuō)月已當(dāng)軒鬼吵,夜深矣,而馬弄月影篮赢,已不耐煩齿椅、暗示已到該離去之時(shí)∑羝“頻相顧”三句涣脚,偏寫(xiě)座客尚未盡歡,流連不忍離去寥茫∏彩矗“相顧”,與上文“嬌鬟”呼應(yīng)。
此詞既細(xì)膩傳神地寫(xiě)出了煮茶的程序芭梯,又寫(xiě)出了雅宴清談中侍女的嬌美险耀,坐客的流連,表現(xiàn)了高會(huì)難逢玖喘,主人情重的意蘊(yùn)胰耗,充滿(mǎn)清雅,高曠的情致芒涡。
米芾 : 米芾(1051-1107)羊始,北宋書(shū)法家旱幼、畫(huà)家,書(shū)畫(huà)理論家突委。祖籍太原柏卤,遷居襄陽(yáng)。天資高邁匀油、人物蕭散缘缚,好潔成癖。被服效唐人敌蚜,多蓄奇石桥滨。世號(hào)米顛。書(shū)畫(huà)自成一家弛车。能畫(huà)枯木竹石齐媒,時(shí)出新意,又能